Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Grillade strömmingar ( små delikata sillar), s.k. sotare med kapris dill hackade rödbetor och pressad citron på en skiva kavring där man grundat med skivad färskpotatis, rödlök och en gnutta senapsuppblandad gräddfil. Serveras med god svensk snaps och ljus öl.

OBS Till Fiskpinnar har vi INTE brunsås utan pricksås.Du vet med såna däringa romkorn i...

Baa

Baltic Herring som det heter på engelska. Fast strömming är väl inte mindre än sill? Vi äter även strömming på västkusten men den står ju inte högst upp på listan direkt.

Baltic Herring som det heter på engelska. Fast strömming är väl inte mindre än sill? Vi äter även strömming på västkusten men den står ju inte högst upp på listan direkt.

Njaa, fiskar man strömming och får en stor rackare brukar man skoja om att det är en sill som simmat vilse, dom skall hålla sig väster om skåne

Vi äter sill på ostkusten också, oftast kryddad och nerpillad i burk...men, och det skall villigt erkännas, stekt salt sill med färsk potatis och löksås, jä-ar va gott!!!!

Baa

Jaha då sitter man med hela ryggen i soffan, mätt å belåten

På grillen

och mumsigt blev det

Thaimaten

så glad man blir över lite mat från I saan

Lite efterrätt måste man ha, Xanté en konjak med smak av banan och päron

Grillat idag

Oxfilé som legat ett dygn i en blanding av olja, honung, kanel, vitlök, coca cola och laphroaig

Kottletrad som legat ett dygn i kiwi, citrongräs, vitlök, chili, fisksås, råsocker, olja

Potatisklyfor som först förvällts, sedan vänts i olivoja, dragon, oregano för att sedan bakas i ugne i 250 grader...

Till detta pepparsås, bea-sås och sallad.

Nu är man hungrig igen

Dagens mat tillagad i hemmet i BKK..

Laab Moo, Laab Phet, Somtaam, Paak och några äckliga skalbaggar.

Ha en bra dag!

Var och rensade ut det sista i lägenheten igår..

Hittade då en burk med pasta längst in i skåpet, i den så var det några piss äckliga kryp (Sitophilus oryzae).

Tanten säger det gör inget, man kan äta pastan ändå det är bara att skölja bort dom flesta och dom som råkar komma med ger bara lite extra protein till måltiden..

PS! Mycket vanligt med Sitophilus oryzae i ris... Bläää..

Idag blev det en Lamai64 special

(schnitzel med steckt potatis och en jävla god sås)

Mvh

Nerike

Idag slängde fru ihop en "Gaeng Hua Bplii Gai", eller "Bananblomscurry med kyckling" på Svenska.

Sluuurrrrp för hemmalagat som inte går att beställa på restaurang!

Bananblomman är den röda blomman på bananklasarna.

De yttersta bladen dras bort och de innanför kokas.

Från Udon thani tillsamans med baa och damer

En fattig medda idag...

En tallrik yougurt med flingor och en macka...

Så man får trösta sig med denna istället innan man hoppar in i bingen

/Enis

Idag slängde fru ihop en "Gaeng Hua Bplii Gai", eller "Bananblomscurry med kyckling" på Svenska.

Sluuurrrrp för hemmalagat som inte går att beställa på restaurang!

Bananblomman är den röda blomman på bananklasarna.

De yttersta bladen dras bort och de innanför kokas.

Har också testat bananblomman noBuzz, min dam gjorde en liknande rätt som din dam gjorde, det var gott som attan.

Mvh

BBJ

Nu ligger ärtorna i blöt. Skånsk senap inhandlad. Nu ska vi bara hitta lite färsk Timjan. För ikväll ska det brassas Ärtsoppa. /mvh

Nu ligger ärtorna i blöt. Skånsk senap inhandlad. Nu ska vi bara hitta lite färsk Timjan. För ikväll ska det brassas Ärtsoppa. /mvh

Är du i Thailand nu? Finns det torkade gula ärtor att köpa i Thailand? Vore gott att fixa till ibland, även min dam gillar den svenska ärtsoppan.

Mvh

BBJ

Nu ligger ärtorna i blöt. Skånsk senap inhandlad. Nu ska vi bara hitta lite färsk Timjan. För ikväll ska det brassas Ärtsoppa. /mvh

Är du i Thailand nu? Finns det torkade gula ärtor att köpa i Thailand? Vore gott att fixa till ibland, även min dam gillar den svenska ärtsoppan.

Mvh

BBJ

Hej.

Nej jag är i Sverige.

Har aldrig kollat tillgången till torkade ärter i Thailand. har dom inte ärtsoppa på svenska kyrkan? Dom borde ju hitta ärtor ngstans? Eller kanske medförda från Sverige.

Ja vissa svenska husmansrätter är jäkligt goda .

/mvh