Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Dagens Torsk, kokt i buljong med tomat och lime.

Köttbullar å makaroner.

Ikväll blir det prinsesstårta.(pumpui??)

Stekt saltsill.

Micrad burkgulasch från Lidl är fin rehabföda efter en blöt helg

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

Micrad burkgulasch från Lidl är fin rehabföda efter en blöt helg

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

En klick gräddfil eller liknande får den lyfta!

Håller med, men hade ingen hemma och magen skrek efter föda omgående

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

Micrad burkgulasch från Lidl är fin rehabföda efter en blöt helg

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

HÄDARE där

MJÖLK i ett LEO-glas

Mvh

BBJ

Gläder mig åt att det finns många husmanskostälskare här, hoppas du gjorde på mestadels rå potatis, kladdigare/svårare men slutresultatet är outstanding.

Jag har lärt både min fru och personal (Khmerer) många klassiska grejer, såsom kåldolmar, laxpudding,kalops, osv

Länge leve Svensk husmanskost ( hoppas jag)

ikväll blir det inernationellt i gnällbältets huvudstad, sushi med en mariestads old ox till mej, vitt vin från afrika till fru o dotter. till efterrätt pannacotta där dricker jag en lagrad rom från barbados o damerna tar ett glas madeira..nu kan veckan bara bli bättre!

Hej gubben som stör i mattråde:

Jag var på Thai/Kines-restaurangen i Höghuset närmast Konserthuset, åt Ris, Kyckling men Caseewnötter, Gick ner men att äta samma i Thailand är ju gudasänd mat, den svenska versionen 79 SEK, den thaländska versionen, 79 THB, lite skillnad i pris, sedan är ju Thaimaten mycket godare i Thailand.

gubben

Det blev fläskpannkaka med bacon istället för fläsk idag.

Först får smeten stå och svälla.

Medan jag steker bacon.

Sedan in med allt i ungsformen.

Färdigt!

Dags att äta. :nyam:

Synd att Gubben jobbar och inte kan äta tillsammans med mig. Lämnar disken till honom, så att han har något att göra då jag jobbar inatt.

Odin, den 07 oktober 2012 - 19:41 , sade:

Ja Mille, lever är jävligt underskattat. Den Svenska skolbespisning har förstört ett pår generationer (även mej tills för ett antal år sedan)

Kalvlever Anglaise är bland det godaste jag vet..

För ett par år sedan i jaktkojan uppe i Dalarna så gjorde jag just den rätten, å efteråt så kom det fram två gubbar som sa att det där var det godaste vi har ätit..Å vi äter inte lever...

husse, den 07 oktober 2012 - 19:48 , sade:

Lever är gott, om den är tillagad med lite kärlek, å de har fan inte matbespisningskärringarna haft någon gång

hamnoi, den 07 oktober 2012 - 20:29 , sade:

Ja fyfan för leverbiffarna i skolan...Blev tvingad att sitta hela lunchrasten i 2;a eller 3;e klass och glo på den jävla tallriken.

Kunde inte förmå mig att äta skiten, får kväljningar än idag av lukten av lever.

Frugan älskar det men mina "skolminnen" släpper inte så jag vågar/vill inte prova... 30år senare //Hn

Jo nog har man fått tvinga i sig "skosulorna" de serverade i matbespisningen.

Men när det gällde lever så kan jag bara tacka min salig mor som lagade lever med kärlek och grädde. Hon la ungnötslever i blöt i vanlig mjölk över natten, sen strimlades den, stektes försiktigt och sen stuvades den med grädde och allsköns kryddor. Vi avnjöt den med kokt potatis och lingonsylt.

Både jag och syrran har iom detta alltid gillat lever. Men man kan ju bli grymt besviken som i skolan tex.

Mvh

BBJ

I morrn är det stekt kalvlever på lunchaket, "gallan" gissa om man ska dit, trots 10-12 arbetsordrar i morrn

Hej gubben som stör i mattråde:

Jag var på Thai/Kines-restaurangen i Höghuset närmast Konserthuset, åt Ris, Kyckling men Caseewnötter, Gick ner men att äta samma i Thailand är ju gudasänd mat, den svenska versionen 79 SEK, den thaländska versionen, 79 THB, lite skillnad i pris, sedan är ju Thaimaten mycket godare i Thailand.

gubben

Tycker mest thaimat i Thailand smakar och luktar avlopp... Men smaken e som baken, och i vinter ska jag lära mig äta thaimat bara för att de e billigt

Tycker mest thaimat i Thailand smakar och luktar avlopp... Men smaken e som baken, och i vinter ska jag lära mig äta thaimat bara för att de e billigt

Har ju sett vad du äter i Sverige...

Om du tycker det är bättre än Thaimat...ja, då har du lite att lära...

Tänk på att Thailand består av många matkulturer, liksom vårt avlånga Sverige.

Börja med "turist-thai-maten", oftast ren och fin.

Sen kan man gå vidare...

Mvh. borje222

Tycker mest thaimat i Thailand smakar och luktar avlopp... Men smaken e som baken, och i vinter ska jag lära mig äta thaimat bara för att de e billigt

Tycker mest thaimat i Thailand smakar och luktar avlopp... Men smaken e som baken, och i vinter ska jag lära mig äta thaimat bara för att de e billigt