Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Har suttit i "tattarburken" ett par dagar, kom hem och frugan kokat mat !!

Rödspätta med potatismos, ( verkar fjäska, vi får vänta på motprestationen ).

Mvh. borje222

sådär efter 1,5 timmar i ugnen så är provencale steken av karè färdig att serveras med danska päror (stekta i smör och socker) och med gräddsås på stekskyn smaskigt värre tyckte frun och barnen som tog en portion till

Skickat från min ASUS Transformer Pad TF700T via Tapatalk 2

Äggröra med räkor och curry ..

Kan du PM:a receptet såg grymt gott ut

inget hemligt karrèsteken var färdigkryddad köpte den på Netto, brukar inte handla kött där men det var billigt och tänkte att jag provar.

tog lök klyftade den, svamp, körsbärstomater, vitlöksklyftor, morötter skurna i lagom bitar och en rejäl klick smör ovanpå steken sedan in i ugnen på 175 grader i 1.5 timmar man ska ösa den några ggr under tiden efter halva tiden slog jag på ett glas vatten på grönsakerna.

efter 1,5 timmar tog jag ut steken och la den i folie för att vila lite.

tog smör i en kastrull lite mjöl och lät det gosa till sig under omrörning några sekunder slog på stekspadet från steken och grönsakerna i med lite grädde samnt kryddor efter smak, hade i peppar, lite socker och en halv buljongtärning samt colorit soja för färgens skull.

förkokte små potatisar med skal på ca 10- 15 min smälte rejält med smör i en stekpanna i med potatisen och på med en näve socker och lite soja

sedan får de gå där tills de blir brynta och karameliserade under omrörning då och då onytigt men gott!

färdigt att servera.

oki tack, tyvärr har vi inte Netto här men det går säkert bra med vanlig karre´och sen fixa till den

Tjena!

Dagens mat-tips från den Thailändska landsbygden.

Idag blev det kålpudding,lingonsylt,stekta pärer och burk-ärtor

Idag gjorde jag rårakor med stekt fläsk och lingonsylt

Man blir ju smått avundsjuk när man tittar på delikatesser Ni kokar ihop.

Själv som ungkarl får jag OFTA nöja men kebab med pommes från när liggande

pizzeria. Så ofta att man börjar bli lite less på det. Får väl resa till stället

där man kan variera maten billigt. Förslag på stället?

Köttbullar och potatis med kantarellsås och lingon,mycket gott

Man blir ju smått avundsjuk när man tittar på delikatesser Ni kokar ihop.

Själv som ungkarl får jag OFTA nöja men kebab med pommes från när liggande

pizzeria. Så ofta att man börjar bli lite less på det. Får väl resa till stället

där man kan variera maten billigt. Förslag på stället?

Inte behöver man leva på hämtmat bara för att man är ungkarl.

Inte jag i a f

@Mr Ning Ning,

Nej det behöver man inte men jag är lat, kan väldigt lite om matlagning och

äter man ensam är det billigare med hämtmat/dagens lunch. Inte för att

jag skulle ha mycket att göra idag men handla, förbereda, laga och sen diska

tycker jag är för mycket för en kvarts njutning.

Citronpepparkryddad lax med dill i gräddsås o potäter så klart..

FF

Vanlig onsdagsmat: Strömmingsflundra med persilja och pressad potatis och lite riven morot

Bild finns här redan sen några månader, man ska inte tjata

oki tack, tyvärr har vi inte Netto här men det går säkert bra med vanlig karre´och sen fixa till den

Jo visst går det bra med en okryddad köttbit och ta de örter man gillar och lite olja sedan lägga dessa i en plastpåse och marinera i kylen över natten.

Med vänlig hälsning,

Mats

Sent from my iPhone using Tapatalk

Mat för en nattarbetande gubbe.

Kycklingfile fylld med ost och baconlindad,

till det lite hemgjord klyftpotatis.