Vad åt Ni idag? Bildtråd.

1 timme sedan, skrev rolba:

Nötfärsbiffar med potatisgratäng, rödvinssås och bakade tomater

Fan du har fler bottnar än Bacon å ägg.

Hittade Scan´s Bruna bönor igår!

De bästa färdiglagade bruna bönor jag någonsin provat!

Helkonserv, så kan förvaras i rumstemperatur.

Ett "Litet" problem bara...

3,8Kg, som skall spädas med ca 4dl vatten, så 4,2Kg bönor, ca 24 portioner...

En öppnad konserv kan sparas i 7 dagar i kylskåp.

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.scanfoodservice.se/vara-produkter/produkter/733993/bruna-bonor/&ved=2ahUKEwiAi7apu9GHAxXLGxAIHXGEDRQQFnoECBcQAQ&usg=AOvVaw29ri2DFZu05Sg1LMxcBZGR

Åt dem igår med stekt fläsk från stekpannan, Jättegott!

Åt dem idag med stekt fläsk som lagades på två olika sätt, båda lagade i ugnen!

Googlade och hittade bara "Lägg fläsket på bakplåts papper och laga i 225 grader i 15-20 minuter" Testade samtidigt att lägga fläsket på grillgaller, samma temperatur, ca 15 minuter men körde sista 2-3minuterna i 250 grader (eget recept).

Det som låg på bakplåtspapper blev inte lika krispigt och mycket saltare eftersom det stektes i sitt eget fett.

Det på galler blev krispigt runt om och inte lika salt eftersom fettet hamnade i en form under gallret.

Båda blev bra, men jag föredrar det från gallret, mer jämnt stekt och mindre salt, en smak sak.

MVH

Blir nog fruktstund.

Stekt fläsk med löksås blev det till lunch  🍻

Grillade kycklinglår och en köpepotatissallad som kryddades med nymalen svartpeppar och kapris.. fantastiskt gott tillsammans med gurka och tomat från växthuset!

Dagens lunch 

På

Frukost  ☕️

Frugan bjöd på glsss! 😋

Sallad

Det gick inget vidare när jag beställde två mjukglass vid Ikea Bang na. Det blev någon typ av förvirring när jag berättade att jag ville beställa två mjukglassar som inte var i ice cream cone utan i takeaway kaffe koppar, en liten och en stor. 

Det frågades bla. Om det var som ice cream som vi ville beställa. 

Njet. 

Det löste sig till slut när en anställd som var ifrån Filippinerna (på rast översatte vad som önskades.

150 baht senare så...

Idag stod frugan vid spisen! 💕

Gaeng kheo wan neua ( gryta med grön curry,  kokosmjölk, nötkött, aubergine och thaibasilika)..så jäkla gott att man blir förbannad! 😋😉

Kvällstugg

Frukost  ☕️

Nattbakad kotlettrad med rostad potatis, dragonsmör, haricots verts och rödvinssås.