Vad åt Ni idag? Bildtråd.

fisk i hummersås med potatismos

enis

Gofika, min första egengjorda äppelpaj. Den blev jäkligt god😋

Hemmalunch

Köttfärssås fick det bli till lunch idag 🍻

7 timmar sedan, skrev Enis:

 

bryter av mackfrukostarna med en nudelsoppa

 

 

enis

Kuittio (stavning) Isf snuskigt gott...

Fick nyss hem 14 Kg. Älgkalv. Nu leker livet igen... Riktig mat för en riktig..... Fru.

Sauce afterburner...

Frun bjöd på en het sallad🥵

Ankbröst med apelsinsås fick det bli ikväll 🍻

6 timmar sedan, skrev Odin:

Fick nyss hem 14 Kg. Älgkalv. Nu leker livet igen... Riktig mat för en riktig..... Fru.

Så jäkla trevligt att snacka en stund på telefon 👍

Fläskschnitzel och hemodlad Cheriepotatis, knaperstekt med gula kantareller och en klick chilibea.. fantastiskt gott, proppmätt! 😋

Ett stopp hos Ludvig en tysk gammal sjömanskock och hans ställe, Joes Steakhouse.   Tysk style  på köttet rätterna. Smakar alldeles  utmärkt. Har ätit där pre Tsunamin och pre covid. 

Ludvig  börjar  närma  sig 80,  men han brassar käket ute i byssan som 1e kock med bravur. 

Sämre tider säger alla i hotell branschen här i Khao  lak.  Många avbokningar och stundande neddragningar, snackas det om. Låg säsong och  många av dom stora Hotellen kör all inclusive och billiga buffér. Det drabbar dom mindre restaurangerna.

Ludvig hade litet men väloljat team. Öppet 6 till 7 månader per år. Men lön åt dom anställda 12 månader.

Dom dagarna är förbi.

Han kör dock med  bla våra grannkärringar som jobbar extra på kvällarna efter jobb på hotellen.

Lite ovanligt med ett Thai team nu för tiden. Ser det är restauranger med  bara burmeser i byssan, vilket resultera i nån slags Burma  style på thaimaten ibland.  

Som jag misstänkte. Frugans variant av gårdagens frulle.

Kostnad ca 50 baht säger hon.

Snyggare upplägg igår smakade lika bra idag.

Hade vi inte varit gifta redan så skulle jag ha friat.