Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Sushi i Surin häromdagen. Underbart gott.

Sushi i Surin häromdagen. Underbart gott.

Den övre ser ut som Sushimi men vad aär den undre?

/mvh

Den övre ser ut som Sushimi men vad aär den undre?

/mvh

Det är Kinesisk Rädisa (Hua Chai Tao, หัวไชเท้า) som är skuren i runda bitar och fyllda med laxröra. Ganska gott.

Sashimin (helt korrekt den övre bilden) var helt underbart god och bland de bästa jag fått.

Förutom det åt jag en Alaska Salmon Roll som också var supergod.

Det vart ju inte direkt skitbillig utan notan stannade på ca 1000 baht (en person) men väldigt gott.

Edit: Rädisan använder man för övrigt i de flesta Giutiaow-stånd där den får ligga på långkok länge i vattnet de snabbhettar upp nudlarna i. Just de som legat på långkok länge är supergod tycker jag.

Bacon och äggröra = mums.

Matte

En av de bästa Fish & Chips jag ätit på hotellet i KL

De andra åt helt OK också

Pannkakor med blåbärssylt

Köttebullar,morotspure,ärtor & potatismos på Mellösas mjöliga + 1 glas mellisko!

Ps:Slut på lingon???

Lunch haket "Gallan" serverade idag stekt strömmingsflundra med hemstampat potatis mos och lingon och skirat smör, nu har jag käkat för mycket så det blir kontorsarbete resten av dagen

Köttebullar,morotspure,ärtor & potatismos på Mellösas mjöliga + 1 glas mellisko!

Ps:Slut på lingon???

konstig bilden ser ut? randig?

konstig bilden ser ut? randig?

Ja köttbullarna kommer från Gränna!!!Hi Hi

Jag & kamrer ingen bra kombi Du vet!

Ett tips om ni missade programmet igår. Gillar programmet starkt för det är inte bara recept utan en massa "tips". Kycklingfonden som han gör ska kokas i helgen.

http://www.svtplay.se/matlagning-enligt-heston

Lite stuvad spenat med extra rökt falu satt fint.

Lunch haket "Gallan" serverade idag stekt strömmingsflundra med hemstampat potatis mos och lingon och skirat smör, nu har jag käkat för mycket så det blir kontorsarbete resten av dagen

Gallan! har jag missat nått?

Fläskfilé i en fransk senapssås

/Enis

Gallan! har jag missat nått?

Den spygröna restaurangen vid djursjukhuset på Ultuna, allmänt kallad "Gallan" eller i ägartjejernas namn "Wallins matsal"