Vad åt Ni idag? Bildtråd.

parmesan och PankoPanerad kyckling i ugn med en enkel sås till

jag tog påfyllning och så även maipenrai som som vanligt självpostar inlägg då och då

enis

Confiterad anka dvs anka som är kokad i sitt eget fett under långtid njöt fransmännen av långt innan det fanns något som hette pulled. Det är bland det godaste jag vet och hade turen att komma över en burk i veckan.

Damen lagade något som vare sig junior eller jag ville ha ikväll, vi valde ett annat alternativ. Jag åt köfte och han en kyckling halloumi wrap. Gött var det iallafall.

Sous vide Älgkalops 4 timmar ,,Helt sjukt förbannat gott...

Lasagne med en liten tomat/gurka å vitkålssallad, marinerad med olivolja, vitvinsvinäger, svartpeppar och oregano......😋

Helt OK...👌👍

2 timmar sedan, skrev Tong jai:

Damen lagade något som vare sig junior eller jag ville ha ikväll, vi valde ett annat alternativ. Jag åt köfte och han en kyckling halloumi wrap. Gött var det iallafall.

Kallas det Köfte för att det smakar Kofta, eller är det tvärtom?

(Frågar för en kompis)

MVH

Lördagsmiddagen serverades i uterummet såklart! 💕

Stekt fjällrödingfilé med knaprigt skinn, pillade räkor och en dillmajonnäs.. Underbart!

Den chokladiga desserten kom från Hamnmagasinet där vi även köpte rödingen... Hursom blev det en fantastiskt avslutning på en god middag.. Tack för att vi finns!

en äkta gatukökshamburgare på nattkröken är definitivt inte det sämsta

enis

Det här fick bli både frukost, lunch och middag idag.

Söndagsstek på Foodbox.

Skivad gris, potatisgratäng, ostsås och en massa grönt.

Potatispannkaka, bacon och lingonsylt

Biff Lindström på Oliver Twist.

Söndagsmiddagen serverades i uterummet såklart! 

Strutsbiff, hasselbackspotatis penslade med ett smör kryddat med vitlök, timjan och stark paprika, brysselkål och köpt chilibea.. fantastiskt gott!

Självklart fick frugan en matlåda också! 💕

Så trött på korvarna som grillas när vi jagat klart på lörda o sönda jakten ,, Tänkte köra sous vide nu i veckan på tjocka medel revben  kyla ner o sen  värma på grillen i helgen . Kommer mer......🧐