1 hour ago, Soengsang said:
Finöl.....din stekare!!



Buffémat, för omväxlings skull!
Nåja...
En av våra nya Thailändska kockar är bättre än mig på "Farrang mat" (mycket bättre) så jag låter honom laga mat som han tycker är passande för Buffé, efter samråd förstås.
Idag lagade han bland annat Biff Stroganoff, på Persiskt vis, men det är ursprungligen från Ryssland, så fantastiskt gott, serverades med potatispuré.
När vi bodde i Iran så var Biff stroganoff en favorit, fast serverad med Pommes frites, så jag tog vara på lite överbliven Stroganoff och friterade lite potatis.
Tog hem det till min gamla far som blev helt lyrisk "smakar som det gjorde i Iran! (i början av 1970-talet innan Ayatollorna förstörde ett vackert, välutbildat land).
Detta receptet är bra, hoppas ni kan engelska.
http://www.mypersiankitchen.com/beef-stroganoff-persian-style/
Bilden är från länken, testa!
MVH
Som trogen kund på Maxi fick vi ett gratis pizzakit så ikväll blev det fyllepannkaka...
Precis på väg in i ugnen..
Färdigt, doftar underbart!
Dags att äta...
Dagens topping, musslor, kronärtskocka, bacon och svarta oliver.. Pizzan fick några duttar basilikaspray innan den bakades av och pyntades med basilika vid servering...
fantastiskt gott tillsammans med en fulöl eller 3! 💕

Logga in för att svara.