Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Hade tänkt att fixa tacos efter jobbet men Lillkrabban hade "Phat Thai" klar så nu är jag mätt och tacosmiddagen är uppskjuten.

Äter det där over tacos anyday!

Mvh

Amja

Ladda upp med sportdryck

Hacka en skaplig gul lök

samt några vitlöksklyftor

Fräs på och i med nötfärs, bryn på det hele

och häll på krossade tomater, en buljongtärning...låt det puttra ihop samt smaka av med salt och peppar

Riv ost

Smält smör i ny bytta och häll på lite mjöl och rör om

Sedan i med mjölk

Ser ju bra ut det här

I med den rivna osten smaka av med salt och peppar

sedan är det bara på att bygga lager med lassangeplattor, köttfärsrörs och ostsås.

Toppa med riven ost och in ugnen

Gör en härlig sallad under tiden

Smaklig spis

/Enis

Idag vart det en kulturellt betingad EU-middag.

Blev sugen på potatisgratäng helt plötsligt men hade ingen matlagningsgrädde hemma. Så vad gör man då? Jo, man kokar ihop det man har!

Så jag började med att hälla upp lite mjölk i en kastrull och slängde i lite Magor.

Namnet kommer från Mascarpone/Gorgonzola och det är alltså en krämig dessertost. Där fick man med några italienare i rätten.

Magor är också namnet på en tjeckisk poet vilket fick mig att vilja ha något tjeckiskt med.

Så i valet mellan Creme Fraiche och Smetana så var valet enkelt. (Smetana, som är syrad grädde, säljs ju på Ica numera vilket är otroligt bra.)

Till sist slängde jag naturligtvis i några vitlöksklyftor och lät allt koka ihop.

Sedan gjorde jag min potatisgratäng...

.. och stekte på pepparbiffarna jag hade..

Klart.

Glasnudelsallad med räkor, crabsticks, chili och selleri. Min favoritsallad.

Trevligt att man fick träffa och smaka mat från tre stora MPR-kockar på senaste träffen hos Enis, fast den tredje håller på att hugga av sig foten i en annan tråd.

http://www.maipenrai...410#entry487483

Bara den inte hamnar i nån maträtt.

Trevligt att man fick träffa och smaka mat från tre stora MPR-kockar på senaste träffen hos Enis, fast den tredje håller på att hugga av sig foten i en annan tråd.

http://www.maipenrai...410#entry487483

Bara den inte hamnar i nån maträtt.

Inte alls omöjligt, det låg fötter i grytan idag, dock modell mindre...

Mvh. borje222

Hade tänkt att fixa tacos efter jobbet men Lillkrabban hade "Phat Thai" klar så nu är jag mätt och tacosmiddagen är uppskjuten.

Bra, ta dig ut från taco-träsket så får du 100 vuxenpoäng som du kan byta mot 10 buspoäng nästa helg!

Aiolifyllda schnitzlar från den eminenta livsmedelskedjan LIDL, serverades på pastabädd med remuladsås (från tidigare nämnd exklusiva butik) och välsköljda körsbärstomater.

Detta skölde vi ner med några välkylda Singha.

Nu återstår dessert (så den lär väl hamna i whiskytråden...om en stund)

Bra, ta dig ut från taco-träsket så får du 100 vuxenpoäng som du kan byta mot 10 buspoäng nästa helg!

Nej, jag älskar tacos, har en jobbarpolare som äter tacos varje fredag med sin familj, tyvärr bor han för långt bort från mig annars hade han haft Gorocco på ena bordsändan varje fredag.

Kanske skulle locka honom med att köpa hus i Hemfosa.

Får väl sluta tjata i denna tråd och slänga in en bild istället.

Nu går vi på efterrätten.

Kan tillägga att Lillkrabbans efterrätt består i att doppa kiwi i prik nambla.

Bra, ta dig ut från taco-träsket så får du 100 vuxenpoäng som du kan byta mot 10 buspoäng nästa helg!

Tycker faktiskt taco är underskattat.

Mal man egen köttfärs, alt. styckar upp fina kycklingbitar, eller vad man behagar.

Kokar en egen salsa, färska grönsaker, ev. bakar ett eget bröd, (typ. tortillia, tunnbröd)

Kan varieras i det oändliga...

Får jag fart på kroppen kan det mycket väl bli taco imorgon...

Mvh. borje222

Tycker faktiskt taco är underskattat.

Mal man egen köttfärs, alt. styckar upp fina kycklingbitar, eller vad man behagar.

Kokar en egen salsa, färska grönsaker, ev. bakar ett eget bröd, (typ. tortillia, tunnbröd)

Kan varieras i det oändliga...

Får jag fart på kroppen kan det mycket väl bli taco imorgon...

Mvh. borje222

Ja, bara det är färs från eget uppfödda kor eller majskycklingar. Egen odlade ekolologiska grönsaker.

Och att veten är plockad från egen åker och bröden bakade i vedeldad ugn med ved från egen skog.

. Då och endast då kan taco smaka gott .

Trevlig kväll/Hn

Ja, bara det är färs från eget uppfödda kor eller majskycklingar. Egen odlade ekolologiska grönsaker.

Och att veten är plockad från egen åker och bröden bakade i vedeldad ugn med ved från egen skog.

. Då och endast då kan taco smaka gott .

Trevlig kväll/Hn

Nädå, det går bra med köttfärs från ica också, det hänger på kryddningen

Glasnudelsallad med räkor, crabsticks, chili och selleri. Min favoritsallad.

En av mina favoriter med. Godast om den serveras lite ljummen tycker jag.

Kebabrulle av eget hängmörat kött, självjagat och tillagat naturligtvis. Grönsakerna odlade i drivhus osv. Smaskens