Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Marco Polo kom på besök.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hmmm, tänkte göra ngt som jag faktiskt aldrig gjort förut......

Så jag preppade lite ingredienser..........

En röra i form av bacon & lök frästes ihop........

Tillsammans med paprika.........

Å salladslök........

Detta fick svalna en stund.........

Sedan blandade jag ihop en färssmet......

Med diverse krydderier.......

Bl.a. dessa.......

Den förstekta röran som nu hade svalnat blandades ner.........

Ost är gott.........

Så det rördes ner också........

Smorde en brödform å smekte in den med mer bacon.........

Färsen fylldes på.......

Å det överlappande baconet veks över.........

Tog väl ca 50 min på 200 grader innan det blev klart men ack vad det såg smarrigt ut........

Fräste lite murklor å skyn från köttfärslimpan blandades ner tillsammans med grädde, kalvfond, soja, tomatpuré samt mer krydderier......

Inte mycket bilder på det men det fick puttra ihop en stund......

Gjorde sötpotatisstrips men skulle nog ha valt vanlig kokt potatis........

En generös mängd med murkelsås å sedan var det dags att smörja kråset........ 

Första köttfärslimpan i mitt liv men det funkade hyfsat bra.......

En del saker blev mindre bra i utförandet (limpan blev lite för lös) men smakerna satt ganska så bra men framförallt, koka vanlig potatis........

Lite resturang käk ikväll.

Super käk blev omdömet från junior, damen och. mig.En liten pizza på typ tunnbrödsdeg med löjrom, picklad rödlök, smetana och dill.Några väldigt goda dumplings.En god biff med rödvinssås och permesan pommes. ( kass bild men väldigt gott ) 

2 glas rött till detta sedan blev det matcoma på hotellrummet.

Kvällsmål

 En liten omelette toppad med oxfilé parmesan och bea

enid

Sunday Roast på Harrys!

Skickat från min SM-G930F via Tapatalk

Lördagsmiddagen serverades i uterummet.. 

Rostad baguette med skagenröra, Italienskt bubbel till.... 

Som varmrätt serverades entrecote, potatisgratäng och rödvinssås... 

En gammal Rioja passade utmärkt till.. Fantastiskt gott och trevligt! 

Skål älskling! 

Bara gourmet mat idag. Falukorv i ugn samt potatismos, självklart i påse. Samt bacon och beachamelsås och kokt blomkål.
Lite taskig bildkvalitet men det bjuder jag på.



Skickat från min iPhone med Tapatalk

Ikväll fick det bli pizza.Ingen höjdare men halva slank ned.

Igår kväll serverades middagen med utsikt över havet... 

Till förrätt slog vi till på toast skagen och ett glas skumpa.. 

Till varmrätt åt vi lax med en kall örtkräm... 

En sval riesling passade utmärkt till... 

Som lite sött efteråt fick frugan in en chokladmousse... 

Medans jag fick nöja mig med Friterad camembert och hjortron.. 

Tack för en fantastiskt trevlig kväll på Stena Scandinavica! 

Sjöfrukost.. Fantastiskt gott! 

Lite Måndagsfrulle i pannan!!!!

Enkel lunch.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Kycklingfil'e & Potatisgratäng 

en lamaiare

enis

Fisk i dillsås. Gött!

....pizzan var bara en liten aptitretare......