Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Lunch... 

On 2017-02-17 at 17:14, skrev Enis:

Potatis är gott

chips är gott

sourcream är gott

ingefära ät gott

 

 

men herr chipsmästare Jonas Albjär denna produkt får du nog ta tillbaka till ritbordet

 

enis

Tyvärr är kvaliteten på deras chips väldig ojämn. Har köpt några gånger och fått höra av mig till dem för att chipsen har saknat kryddning helt. Hoppas att de får ordning på det, för några av smakerna är väldigt goda.

Fläsk med löksås och eftersom att det är lördag kostade jag på mig en Harald Jensen som hjälper till med matsmältningen.

Jag ser ingen Sofiero på den bilden...

3 minuter sedan, skrev Fredman:

Fläsk med löksås och eftersom att det är lördag kostade jag på mig en Harald Jensen som hjälper till med matsmältningen.

Jävlar så gott, trevlig helg tillönskas!

Baconlindad kycklingfilé med potatisgratäng 

enis

2 minuter sedan, skrev ellim63:

 

Jävlar så gott, trevlig helg tillönskas!

Tack och det samma!

Som vanligt är man 24 timmar efter......

Men igår stekte man lite bacon (ovanligt när det gäller mig )......

Baconet plockades upp ur pannan och stackades på hög som portionerades i mindre bitar.......

Sedan stekte jag köttbullar å rödlök i baconfettet........

När det var klart blandade jag ner baconet igen tillsammans med krossad tomat, rödvin, oregano, chiliflakes, salt & svartpeppar samt en skvätt honung och därefter fick allt reduceras ner till en go krämighet......

Hade ugnsrostat lite potatis under tiden och allt lades upp på djup tallrik.......

Inget Michelinupplägg men härligt rustikt á la italia.......

Satt som en smäck........

Till efterrätt blev det en duo av vanilj- & chokladglass som var mer än mumsigt......

Matkoman var påtagande och det tog inte lång tid innan soffan blev ett sovrum.........

6 timmar sedan, skrev SanMakha:

Ligger för ankar med en envis snuva, det blir Felix Gulasch och korvmacka samt ett glas rött.

Det växer ogräs i soppan!

1 timme sedan, skrev Kötthandlarn:

Som vanligt är man 24 timmar efter......

 

Men igår stekte man lite bacon (ovanligt när det gäller mig )......

 

 

Baconet plockades upp ur pannan och stackades på hög som portionerades i mindre bitar.......

 

 

Sedan stekte jag köttbullar å rödlök i baconfettet........

 

 

När det var klart blandade jag ner baconet igen tillsammans med krossad tomat, rödvin, oregano, chiliflakes, salt & svartpeppar samt en skvätt honung och därefter fick allt reduceras ner till en go krämighet......

 

 

Hade ugnsrostat lite potatis under tiden och allt lades upp på djup tallrik.......

Inget Michelinupplägg men härligt rustikt á la italia.......

 

 

Satt som en smäck........

 

 

Till efterrätt blev det en duo av vanilj- & chokladglass som var mer än mumsigt......

 

 

Matkoman var påtagande och det tog inte lång tid innan soffan blev ett sovrum.........

 

 

Ser fantastiskt gott ut o vad trevligt med god potatis till......underbart! 

Lördagsmiddag är ju inte bara så... 

Borsta potatis... 

Smörja formen...

Purjolök, salt, peppar och en röding... 

Ugnen är varm såklart! 



Grädde, fond och vitt vin... 

Nu händer det grejer... 

Lördagsmiddagen serverades i uterummet.. 

Med vackra tulpaner... 

Och frugan såklart! 

Med gubben och en vinare... Tack för att vi finns, Tack! 

9 timmar sedan, skrev Fredman:

Hur smakade rödvinet? Själv tycker jag  att allt rödvin smakar järn när jag är förkyld. 

Det gick bra, men halsen är trasig så allt som ska ner igenom den svider. Dessutom så lade jag ner en massa färsk vitlök i soppan, och det brukar lyfta vinet.

12 timmar sedan, skrev svampen:

Skogshuggare Lunch?!?!

Som barn, 10- 13 år, så fick man rycka in i skogen och handbarka timmer åt farsan, mest på sommaren. Då var det mackor med ost eller prickig korv som transporterats i ryggsäcken tillsammans med en dunk bensin, för motorsågen, mackorna hade inte smör, utan ister, vi var lite fattiga. Nåja, smaken på mackorna blev, tillsammans med bensindunken, rent ut för djävlig! Glömmer Aldrig den äckliga smaken!

Så, den där mackan är väl inte stilenlig för skogsbruk, men säkert väldigt god!

Bon apetit! 

8 timmar sedan, skrev ellim63:

Lördagsmiddag är ju inte bara så... 

 

Borsta potatis... 

 

 

Smörja formen...

 

 

Purjolök, salt, peppar och en röding... 

 

 

Ugnen är varm såklart! 

 



Grädde, fond och vitt vin... 

 

 

Nu händer det grejer... 

 

 

 

Lördagsmiddagen serverades i uterummet.. 

 

 

Med vackra tulpaner... 

 

 

Och frugan såklart! 

 

 

Med gubben och en vinare... Tack för att vi finns, Tack! 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ordningen återställd VIN på bordet.

Kycklingklubba & Pommes