Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Efter en dag med stoj, ute i kylan med ungarna, blev det mustig köttsoppa med ingefära å en jä..a massa chilli. Värmde gott.

.

Lördagsmiddagen serverades i uterummet.. 

Laxfilé i ugn med creme fraiche och franska örter...

Tillsammans med ett glas ekologiskt vitt från Italien... fantastiskt gott! 

Som lite sött efteråt, kanel och rörsockerstekta äpplen och vaniljglass... underbart! 

Påminner mig om julen hos Mr. Bean

Skaldjursplatta med massor av god Kambodjansk grönpeppar åt mig

Sällskapet tog en 100% vegetarisk platta

Sköljdes ner med en flaska vatten som vi delade på.. $7.45 i alla fall, jag fattar inte detta... Billigt, jomenvisst.

14 timmar sedan, skrev Tallviking:

Låter kanon. Visade det för tjejen och hon skall testa imorgon !

Säg till henne att vara försiktig så hon inte gör sig illa på burken.

Frukostplanka


Tapatalkat

8 minuter sedan, skrev Nilsson68:

Frukostplanka


Tapatalkat
 

Hade blivit snyggare med spritsat potatismos runt.... 

Fisk Picata med risotto.

Skalar man inte potatis i Sverige längre?

Växtgifter är rätt så beska och ohälsosamma.

Skinkmacka till frukost då det är fars dag. Grattis till alla farsor 

Pad ka pow chicken. Så gott. 

Jureskogs Little italy på donken i Skärholmen.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Som vanligt ligger jag ett dygn efter, så detta var det som inmundigades igår.......[emoji3]

 

Vad skall man göra med en burk med ananas, två burkar med äppelcider, två hela chilimarinerade råa kycklingar och ett paket med chilibacon från Lidl?

 



 

 

Jo, man tar fingret, pillar in det och lossar på skinnet ovanför bröstet.........

 



 

 

Sedan pillar man in chilibaconet i den fickan som blir.........

 



 



 

 

Därefter dricker man upp hälften av äppelcidern från varje burk och öppnar dem helt och hållet med en konservöppnare och pytsar i ananasjuicen jämt fördelat mellan burkarna, pillar in lite ananas i röven på kycklingarna och våldför sig på dem med burkarna rätt upp i röven........

 



 

 

Sedan får de stackars våldförda kycklingarna dansa in i ugnen på  ca 140 gr i ungefär 1 timme & 45 minuter........

 



 

 

Härligt rostade kom de ut ur ugnen..........

 



 

 

Jäklar vilket rövhål........

 



 

 

Sedan skedde lite styckning och upplägg.......

 



 



 

 

Serverades med en tomat och ananassallad med limeaioli.......

 



 

 

Den andra halvan + den andra kycklingen plockades ner från benen och skall delvis användas idag till middag och matlådor......

 



 

 

Så jäkla saftigt och gott det är att tillaga hel kyckling........

Skall aldrig mer köpa s.k. bröstfiléer.............

 

Omelett å bärs


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Min dotter och svärson bjöd på Farsdag lunch på Under Kastanjen i Gamla stan. Jag tog en kålpudding och en äppelkaka till efterrätt. Helt ok