Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Hamburgare! Satt som en fläskläpp

Jag käkade samma crap nån stans i Småland för... 4 timmar sedan, samma ställe kanske?

Ja utan pepparkakor dådå.

fantastiskt gott! 

Till lunch blev det

på österns pärla tillsammans med mina juveler

enis

Inte alls omöjligt att det var samma ställe då.... Beroende hur långt söderut du var... Mjölby kanske? Själv käkade jag i Värnamo... 
Ang pepparkakorna så är det sista bilden jag la ut från telefonen i denna tråd... Är något gravt handikapp i min lur.... Så nästa gång jag ska lägga upp något i denna tråden från telefonen kommer hamburgaren komma med... Går liksom inte få bort haha

Vad blandade du i smeten?

Till ca 500 gram färs: 1 ägg, en skvätt grädde 0.5 dl ungefär, diverse kryddor där spiskummin är den viktigaste. 

Rensade frysen o hittade några räkspett som skulle grillats i somras. Blev stekjärnet i stället.  Testade med Dijon  senap på en kanongott.

O en Jansons

Wienerschnitzel+pommes och sallad som jag orkade hälften av, kalv var det nog dessutom inte men vad kan man förvänta sig här i Phnom Penh.

Vännen avslutade en kyckling- och grönsaks-röra med ris innan hon hjälpte till med min köttbit åxå. Snäll är hon som hjälper till med sånt.

Får jag nånsin reda på vart kabeln till kameran tagit vägen så kommer det kanske bilder åxå, den ligger nog kvar i Thailand och batteriet börjar vara på upphällningen. Nåja, fotar jag med telefonen så får jag ju över lite bilder med en vanlig USB-kabel i alla fall. Men då skall jag ju släpa på den mackapären åxå. X10 mini pro är ju ganska betungade att ha med sig så den får stanna kvar på rummet. Förväxlar den med ciggpaketet i fickan för det mesta, och det är alltid retsamt att ta upp fel. 

Kan inte bestämma mig för om $4.50 för en wienerschnitzel var billigt eller inte, men det har nog att göra med att vi satt riverside med AC och för en gångs skull en duk på bordet. Kaprisen hade dom glömt dock (citronen fanns med) - men man kan inte få allt här i livet för $4.50. Sen skulle dom skurkarna ha $0.80 för en halvliter öl dessutom. Tja, stekare som jag är så slantade jag givetvis upp efter lite funderingar på att ta en springnota.

Wärdshusbesök i dag.

Risdryck till dagens anrättning.

Torsdag så är det ju ärtsoppa som gäller, länge sedan sist.

Och en senap utan konserveringsmedel, inta alla dagar man ser en sådan.

Till detta serverades lök,  och rågbrödsmacka med ost på.  Jag tycker dock att ostskivorna kunde varit lite tjockare, man ser ju nästan rakt igenom osten.

I med löken i soppbunken som var så djup så det var knappt att skeden bottnade, men det rymdes ned i min lilla mage alltihopa.

Och till sist notan.

Rå lök i ärtsoppan... vad har tagit åt dig. bara senap (turun tuleva om jag får välja, åbo eldig senap var det jag försökte skriva i alla fall).

Men gott är det, tog med mig ett kg torkade ärtor och det återstår ett halvkilo... Bara jag, vännen och en gravid grannkvinna (kan ha varit en kusin åxå) som gillar det dock så det återstående paketet räcker nog länge. Bra för mig, skall prova göra det i riskokaren i Jomtien ifall jag hittar tillbaka dit.

Jag har sagt det förut:  Trodde att det var bara Ålänningar som körde med rå lök i ärtsoppa, egentligen tycker jag att det gör varken från eller till men har i alla fall testat det några gånger.

Jag har för mig att den senap du syftar på heter Turun Tulinen eller Tuliainen.  På mina nuvarande tuber står det skrivet Väkevä.  Den funkar bra den också men så är den ju gratis också ,5555

Idag blir det kalvfärsbiffar lök potäter lingon & lite gräddsås Mums !

Tryckte i mig en superb äppel och plommonstoppad fläskkarré som dessutom var lite rökt. Till det potatis, sås och lingon.

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Lunch hos Chez Yvette, trerätters för 250 baht.