Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Idag blev det rester på porterstek sen igår med stekt potatis....o en massa go sås.....porterstek e mumma för magen men inte vikten då det ska vara mycket grädde i såsen.

Enis

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Blir slanka linjen nu med sallad och vitt vin

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Härligt väder idag blev uteserveringen på Nacka golfklubb +25 i solen

Och hur gick golfrundan då?

För min del blev det "kylskåpsrensningsgryta".

Vilket betyder att man tar allt som finns i kylen som börjar "ticka" i datum.

Å hackar det i lite större än atomer...

Sedan steker man skiten ur det i en gryta..

Å så blandar man i lite vätska så får det "aufgekoken" en stund....

Sedan får man hoppas att det blev ätbart och det gick faktiskt ner i dag igen..     

till kvällsmat blev det favoritdotterns oätna fyllekäk från igår,  fantastiskt gott med vitlöksbröd o bruschetta med ett glas vitt!   

Soppa

Lördagskväll tilltugg till hockeyn

Morgonsoppa. [emoji39]

Och hur gick golfrundan då?

gick på par som vanligt ha ha

Hamburgare blev det på lördagsaftonen

En av gästerna lyckades på ner 3 st 200 grammare så han blev mätt och belåten

Efter att ha skördat frugans purjolök blev jag sugen på potatisgratäng.

Hackar upp purjolök och gul lök.

Skalar ett gäng plugg.

Skivar upp pluggen men ger fan i att skölja pluggen. Vill ha stärkelsen från pluggen för att reda gratängen.

Åker ner i grytan.

Ca en halv liter grädde och mjölk går i.

Massor med pressad vitlök och kryddor går i.

Får småputtra och gosa till sig på svag värme.

Rubbet hälls i en smörad form. Ost hälls över plus ett gäng smörklickar. Går in i ugnen.

Under tiden skivas benfri kotlettrad upp.

Nu är det dax att låna frugans kökredskap. Mortel är perfekt till detta.

Efter en stunds misshandel med morteln.

En snabb enkelpanering. Ägg,senap,lite lime och kryddor. Vänds i ströbröd.

Steks i olja på svag värme.

Öppnar ugnen och hittar detta! Grädde,ost och vitlöksdoften är underbar.

Detta kallar jag livskvalitet på den Thailändska landsbygden. Vill man ha en grönsallad serverad till detta så är det ju helt ok.

Idag blev det ölkorv från Ericssons Chark i Nossebro, och det blev vatten för min del till körven...puh.

Pannbiff

Lat-mat.