dagens lunch kockades igår för att frugan o favoritdottern skulle få varsin matlåda...
renskavsgryta med trattisar lök o grädde!
o så här såg min tallrik ut idag...fantastiskt gott med lite av morsans lingonsylt till!
Nu snackar vi mat som är fantastiskt god, jajjamensan ! 
Fritz..
Nu snackar vi mat som är fantastiskt god, jajjamensan !
Fritz..
tänkte faktiskt på dig när detta lagades till igår!
Åhh, färskpotatis. Svensk får jag hoppas. Hade det varit mandelpotatis och matje+doppikopp så hade jag nog tuppat av.
Själv köpte jag en bit varmrökt sidfläsk men har inte den blekaste om vad jag skall göra med den. Har lite korv åxå så kanske jag skulle starta grillen.
Nä, skall ner till brasan ikväll och halstra korv och fläsk på pinne. Mums. Det är ju trots allt valborg.
Vad är detta för kulinarisk höjdpunkt som totalt gått mig förbi? 
Och varmrökt sidfläsk lämpar sig ypperligt till fläskpannkaka!
Ingen middag i sikte än så länge... Bara lite lufttorkad Grisröv å Laphroaig..
Nåja Kalvfile'en ligger å väntar på rumstemperatur. Så svälta slipper vi nog idag åxå.
Vad är detta för kulinarisk höjdpunkt som totalt gått mig förbi?
Lök (helst färsk gräslök) i små bitar med smält smör i en kopp, vissa använder sig av lite av potatiskokvattnet för att smälta smöret (lite olika varianter finns det ju på denna), sen doppas potatisen i detta och man fångar upp lite gräslök åxå, potatisen blir täckt av smör. Skall vara manelpotatis enligt mig, men runda färskisar kan jag nog inte säga nej till heller.
Så du spetsar matjen (funkar me kall god falukorv åxå), sen potatisen och doppar den [potatisen] i koppen och får en gudomlig upplevelse.
Finns såklart omskrivet på nätet: http://www.ica.se/recept/dopp-i-kopp-424825/
dagens lunch kockades igår för att frugan o favoritdottern skulle få varsin matlåda...
renskavsgryta med trattisar lök o grädde!
o så här såg min tallrik ut idag...fantastiskt gott med lite av morsans lingonsylt till!
En favorit för mig, men jag föredrar pressad potatis så att det suger upp den goa såsen...
Fast jag hade inte tackat nej till din anrättning....
En favorit för mig, men jag föredrar pressad potatis så att det suger upp den goa såsen...
Fast jag hade inte tackat nej till din anrättning.
Kan man pressa potatisen med skalet kvar 
Kan man pressa potatisen med skalet kvar
om sam sip sam inte är i närheten så.. 
Kan man pressa potatisen med skalet kvar
Fniss.. 
Väntar på en dubbel gourmetburgare
Där kom den
kyckling, revbensspjäll o klibbris blev frugans valborgsmys..
medans jag slarvade till på lite ost, knäcke o oliver...fantastiskt gott tillsammans med ett glas rött!
Ibland gillar man bara helt enkelt, när saker och ting går på rutin. Som tex frukosten
Lite grillat med potäter som vanligt sista arbetsdagen denna vecka..
FF
Logga in för att svara.
