Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Gräddstuvad kycklinglever

Gorgonzolagratinerad pepparsalami och källarrökt skinktoast med en chippotletomatsalsa

Enis

Kvällsmat en sötmandel

Grillad fläskfilé på smörkokta haricots verts, cheddar cheese jalapeno poppers samt gorgonzola och bearnaise sås

Enis

Enis

Lite gott och blandat

Är detta från JAWA restaurangen vid gamla jetmacken på svartbäcksgatan

Lördagens krubb..

 

 

Hemmalagad pizza, är alltid bäst. Så det blev en variant till..

 

 

Frugans favorit tillagades..

 

 

Lördagens obligatoriska efterrätt hanns också med att tillverka..

 

 

Äntligen dags för en stänkare..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Idag lärde jag grabben att göra Canneloni.

 

Jag har visat det förr, men tål att upprepas...jag blir lika förbannad varje gång dessa "tv-kockar", ska visa hur det går till att göra en pasta deg...

Det ska krånglas till så förbannat, så det är ingen som orkar göra egen pasta... Så här gör man på bästa sätt:

 

Man tar en matberedare, sätter i kniven, knäck 2 ägg, i med 4 dl durumvete, 1 msk olivolja, 1 msk vatten...Kör i 30 sekunder.

När det ser ut som "fuktigt ströbröd", krama ihop till en deg, låt vila någon timma, klart!  (Hur svårt var detta? )...

Går naturligtvis att kavla, men en pastamaskin underlättar...

 

 

 

 

Grabben stolt som en tupp, då han lärt sig detta från grunden, och berättar för alla att han ska servera hemlagad pasta på sitt födelsedags kalas nästa månad...

 

 

Mvh. borje222

 

 

Dottern bjöd på burgare, till efterrätt blev det bertilkaka med egna hallon o grädde

 

           

 

  FF

Dagens lunch redan avklarad,   999 Steak Corner.

 

Här en bild av en del av menun.

Bild från köket.

Jag valde Spicy Chicken Steak.  Och kocken blev så till sig över att jag frågade om att få ta en bild så jag fick dubbla lökringar och bröd.  Vitt bröd äter jag ju inte så det blev kvar.

Kocken.

Och för att komma upp i tresiffrigt belopp för lunch utsvävelserna  fick det även bli ett besök på Coffe shopen.

 

Här lite av vad som erbjuds.

Och kanske det viktigaste,  baristan. (heter det så)

Capuchino blev det i dag och till denna en finröka av märket LM.

Eftersom jag i dag själv fick öppna lädret så kan jag redovisa att det hela gick på 114 THB

Hemma i Bastuträsk tror jag att jag knappt fått mera än Capuchinon  för detta pris.

 

 

Dagens lunch redan avklarad,   999 Steak Corner.

DSCN4275.JPG

 

Här en bild av en del av menun.

DSCN4272.JPG

Bild från köket.

DSCN4274.JPG

Jag valde Spicy Chicken Steak.  Och kocken blev så till sig över att jag frågade om att få ta en bild så jag fick dubbla lökringar och bröd.  Vitt bröd äter jag ju inte så det blev kvar.

DSCN4280.JPG

Kocken.

DSCN4277.JPG

Och för att komma upp i tresiffrigt belopp för lunch utsvävelserna  fick det även bli ett besök på Coffe shopen.

 

DSCN4281.JPG

Här lite av vad som erbjuds.

DSCN4284.JPG

Och kanske det viktigaste,  baristan. (heter det så)

DSCN4287.JPG

Capuchino blev det i dag och till denna en finröka av märket LM.

DSCN4288.JPG

Eftersom jag i dag själv fick öppna lädret så kan jag redovisa att det hela gick på 114 THB

Hemma i Bastuträsk tror jag att jag knappt fått mera än Capuchinon  för detta pris.

Gott såg det ut att vara.

Dagens lunch redan avklarad,   999 Steak Corner.

DSCN4275.JPG

...

 

Eftersom jag i dag själv fick öppna lädret så kan jag redovisa att det hela gick på 114 THB

Hemma i Bastuträsk tror jag att jag knappt fått mera än Capuchinon  för detta pris.

 

Tragiskt, jag bodde en månad på arunothai och siktade flera gånger på att besöka BC. Men det kom alltid nåt före som vi slank in på. Ivägdragen in i nåt hus eller på nån restaurang. Men, jag dinerade ju gott jag åxå. Jäkligt bra pris för en köttbit måste jag säga, 200THB är väl mer standard. 

 

Denna var destå dyrare, takbaren i PhnomPenh (igen) hoppas jag inte postat den tidigare. Men jag kom att tänka på den när jag såg att du postade.

 

 

Kycklingschnitzel, med öl gick väl kalaset lös på en 7-8$ om jag inte kommer ihåg fel. Nä 9$ borde det vara, tror kyllingen kostade 6.90$ +2$ för ölen.

Tragiskt, jag bodde en månad på arunothai och siktade flera gånger på att besöka BC. Men det kom alltid nåt före som vi slank in på. Ivägdragen in i nåt hus eller på nån restaurang. Men, jag dinerade ju gott jag åxå. Jäkligt bra pris för en köttbit måste jag säga, 200THB är väl mer standard. 

 

Denna var destå dyrare, takbaren i PhnomPenh (igen) hoppas jag inte postat den tidigare. Men jag kom att tänka på den när jag såg att du postade.

 

Thailand 2014 004.JPG

 

Kycklingschnitzel, med öl gick väl kalaset lös på en 7-8$ om jag inte kommer ihåg fel. Nä 9$ borde det vara, tror kyllingen kostade 6.90$ +2$ för ölen.

Det låter dyrt, riktigt dyrt.  Hoppas att det smakade bra.

 

Riktigt gott var det.  Budgetlunch om man inte har tid att besöka något av Wärdshusen i kvarteret.

Är detta från JAWA restaurangen vid gamla jetmacken på svartbäcksgatan

100 meter norrut  vid trafikljuskorsningen

Det låter dyrt, riktigt dyrt.  Hoppas att det smakade bra.

 

Japp, tröstar mig med att 10$ är 65kr vilket är ungefär vad jag betalar för en öl på o'learys på arlanda. Nu fick jag mat och öl+en fantastisk utsikt över stan för samma peng.

 

Värre kan man sitta än att spana in det kungliga palatset och floden.

 

Sen var det ju mer schnizelinspirerat än en riktig kalvschnizel med kapris, citron och gröna bönor. Såsen var dock inte helt fel, rödvinssås om jag inte misstar mig (stod inte nåt om en sås).

 

Kan nog bli ett återbesök där ikväll om himlen ser mörk ut, så fiffigt att kunna ta hissen ner till rummet om det börjar regna.