Ha, ha...Har vi 2 Örebroare gåendes på minimjölk framöver...
( Skämt o sido, ha det det bra , pussa frugan din några extra gånger, det förtjänar hon...
...)
Ps. gick det bra med sotaren..?
Mvh. borje222
nädu, inte minimjölk!!!
jag fick inte gå o hämta stegen när vi kom hem (ingen aning varför 
), det kanske var tur att grannarna sov när jag reste stegen 0400 efter jag varit på muggen! 
o självklart ska jag pussa på frugan lite extra!
Jag trodde att det var slut med Malax limpa för i år, men icke. I går kväll kom en eftersläntare tillbaka till SKUO och med sig hade han följande:
2 Malax limpor, 2 burkar Anjouvis samt en Putin ost. Kallas Putin ost efter att Ryssland införde importstopp för finska meijeriprodukter p.g.a. sanktionerna som infördes av EU mot Ryssland, och Finland därför rear ut osten hemma som annars skulle exporterats till Ryssland.
Malaxlimpan har ovanligt lång hållbarhetstid, ända fram till december.
Jag har sagt det förut och säger det igen, när man skivar ägg för Malax limpan skall äggen skivas på längden för att bättre täcka upp hela limpskivan så att säga. Skivas med fördel med en skivare avsedd för ankägg.
Klart för avnjutning med en kopp kaffe som dock inte kom med i bild.
Efter att ha tittat på Gourmandernas bilder i denna tråd fick det helt enkelt bli en ostbricka efteråt. Eftersom
jag inte innehar någon osthyvel blev det till att säära med niven.
Fantastiskt gott.
Eftersom det i dag är gynnsamt väder blir det att ta en promenad till Foodland för inköp av en tub med Kalles Romkräm för ev. kvällsmackor.
Blev några enkla lunchmackor idag.
Oscar.
Lunchen blev krispig grissida med blomkålspuré, ärtor och ölsky. Svingott.
Falukorv med gräddstuvade morötter och lite paprika.
Italy
Köttfärslimpa med vanliga tillbehör..
FF
Baconlindad Karré med råstekta potatis
lite sånt här..
o lite sånt där..
nudelsoppa, fantastiskt gott i höstrusket! 
Bacon och svampmackor till frulle.
I dag gick den första av 2 Malaxlimpor mot sin undergång, och den ena av burkarna som jag trodde var anjouvis visade sig vara sill men den gick ned även den utan motstånd.
I dag gjorde jag misstaget att skiva äggen på tvären och det syns ju tydligt att de skall skivas på längen när det gäller Malax limpa. 
Nedan en bild av när äggen skivats på längden.
Jag bjöd även in han som fraktat och bjudit mig på ingredienserna, f.ö. en godhjärtad kollega till 33an. Han hade med sig en vän som inte gillade paa dip så det fick bli en ostmacka till hans vän och till detta naturligtvis Nescafe´.
Förmiddagsfika
Rödvinsbräserad fläskfilé med potatis och blomkålspuré samt hemslagen bearnaise var det i matlådan idag.
Jag trodde att det var slut med Malax limpa för i år, men icke. I går kväll kom en eftersläntare tillbaka till SKUO och med sig hade han följande:
2 Malax limpor, 2 burkar Anjouvis samt en Putin ost. Kallas Putin ost efter att Ryssland införde importstopp för finska meijeriprodukter p.g.a. sanktionerna som infördes av EU mot Ryssland, och Finland därför rear ut osten hemma som annars skulle exporterats till Ryssland.
Malaxlimpan har ovanligt lång hållbarhetstid, ända fram till december.
Jag har sagt det förut och säger det igen, när man skivar ägg för Malax limpan skall äggen skivas på längden för att bättre täcka upp hela limpskivan så att säga. Skivas med fördel med en skivare avsedd för ankägg.
Klart för avnjutning med en kopp kaffe som dock inte kom med i bild.
Efter att ha tittat på Gourmandernas bilder i denna tråd fick det helt enkelt bli en ostbricka efteråt. Eftersom
jag inte innehar någon osthyvel blev det till att säära med niven.
Fantastiskt gott.
Eftersom det i dag är gynnsamt väder blir det att ta en promenad till Foodland för inköp av en tub med Kalles Romkräm för ev. kvällsmackor.
Grillspett
Logga in för att svara.
