Idag blev det en Rydberg på Beefeater, men den var sådär faktiskt. Biff Rydberg är en av mina favoriter å jag vill gärna ha den på traditionellt vis, med potatisen å Oxfile'n skurna i lika stora fyrkanter som har ca:1,5cm. sida. Jag vill ha köttet på en sida av tallriken å den Dijonstekta potatisen på den andra delat av löken..
Men nu fick jag stekta köttbitar med potatis, senapssmör och riven pepparrot bredvid tillsammans med äggulan i en skål...
Ok dom har förutsättningarna allt va gott men det var ingen Biff Rydberg i mina ögon