Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Var du vid Odenplan?

Dragon Palace Uppsala

Dragon Palace Uppsala

 

Aha det finns ett par dylika buffe'ställen här åxå, men jag tyckte jag kände igen borden...

Idag blev raggmunk med bacon, eftersom FFF har hand om inköpen till maten..

Då var det bara att ta en rad för 10 spänn att värma i micron, nästan Enisklass blev det på uppläggningen.

Men det blev en mätt FF..

       

                

                 

 

FF

                             

Lite kycklingfilé rester hackades upp och stektes med skogschampinjoner

 

 

Fick sedan koka ihop med grädde, fransk senap och soja.

 

 

Serverades med färsk pasta och toppades med lite vårlök

 

 

 

/Enis

Nä, va tusan, vi kör lite mer korv...

Blev Txistorra, (spansk), och Santoreggia, (italiensk) kryddkorv med dillstuvad potatis.

 

 

Mvh. borje222

Fläskkarré med svampsås och lite grönt

 

Kokt torsk med äggsås och 33- potäter på Ölstugan Tullen.

 

 

IMG_0180.JPG

 

Kokt torsk med äggsås och 33- potäter på Ölstugan Tullen.

Måste verkligen hålla med 33:an, hur tusan kan man på restaurang servera oskalad potatis, OCH dessutom dränka dessa i sås, så det blir näst intill omöjligt för gästen att skala själv om han så önskar..! Detta bevisar väl bara att vilka som helst utan utbildning/förstånd kan öppna ett hak...Skrämmande..!

 

Mvh. borje222

Måste verkligen hålla med 33:an, hur tusan kan man på restaurang servera oskalad potatis, OCH dessutom dränka dessa i sås, så det blir näst intill omöjligt för gästen att skala själv om han så önskar..! Detta bevisar väl bara att vilka som helst utan utbildning/förstånd kan öppna ett hak...Skrämmande..!

 

Mvh. borje222

 

 

Nu fick du en vän för livet

 

 

/Enis

Nu fick du en vän för livet graphics-potato-853825.gif

 

 

 

 

 

Har inga vänner, bara bekanta...( och en familj ).

 

Mvh. borje222

Måste verkligen hålla med 33:an, hur tusan kan man på restaurang servera oskalad potatis, OCH dessutom dränka dessa i sås, så det blir näst intill omöjligt för gästen att skala själv om han så önskar..! Detta bevisar väl bara att vilka som helst utan utbildning/förstånd kan öppna ett hak...Skrämmande..!

 

Mvh. borje222

även fast jag nästan alltid äter potatis med skal håller jag med borje22, alla gillar inte oskalad potatis o hur svårt kan det vara att lägga den i en bytta för sig på restaurang???

 

 

Har inga vänner, bara bekanta...( och en familj ).

 

Mvh. borje222

 

B.S. Jag är din vän.

Kan du gissa var jag hamnade idag

 

 

IGEN!!! Fast jag ska enligt överenskommelse slippa stå där på TORSDAGAR!

 

 

Precis! Jag hamnade i KÖKET och lagade till dagens middag!

 

 

Först så ställde jag mig och hackade lök och "lite" chilifrukter.

 

 

sedan var det dags att fräsa på lite finskuren Bacon.

 

 

tar upp baconet och fräser på lök och chiliblandningen.

 

 

sedan är det köttfärsens tur att stekas.

 

 

blandar ner det jag tidigare fräst upp

 

 

Sist ner i stekpannan blir en förpackning krossade tomater (chilismak). Ja, ja...jag vet! om jag vore riktigt huslig så skulle jag ha tagit egenodlade tomater och gjort min egen tomatsås, men så duktig är jag inte. Har heller inte tid att fixa med sådant "finlir".

 

 

Under tiden allt puttrat, har jag smält SMÖR i en annan kastrull!

 

 

Ja, jag gör en egen Bechamelsås på smör och grädde!

 

 

Bilden visar 2:a omgången sås, då det gick åt mer än jag trodde från början.

 

River sedan en bit ost och tar fram vad som gett maträtten sitt namn.

 

 

 

Varvar sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en STOR ugnsform.

 

Sist strör jag på rikligt med riven ost!

 

 

Efter 45 min i ugnen börjar det likna något ätbart!

 

 

Blev en hel del mat! Thai inspirerad LASAGNE med massor av chili! :nyam:

 

Räckte också till några matlådor.

 

 

 

 

ps/ Bihanget hamnade istället vid diskbänken!

till torsdagsmys blev det inte potatis varken på längden eller tvären utan lite goda ostar, oliver, soltorkad tomat o knäckesticks med rosmarin...ett gott glas rött smakade utmärkt till!

 

 

Har inte käkat än, men på söndag 9/3 kommer korvgubben hit till stan.

 

Mängder med yogoslaviskt - ungerskt - i korv och rökt kött å fläsk, riktigt gott, och oftast till bra priser också

 

Söndag 12-13 vid  bandstolsvägen utanför grönsakshandlarn

 

Söndag 13,30-14 vid Liljeforstorg

 

www.testwebben.se/2815/sida.html