Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Har du blivit desillusionerad? Du bor ju söder om mej... Eller e du på Fjällsemester?

Väster om dig kan jag gå med på men söder  vem var desillusionerad sa du 

Idag fick Alexander Stroganov inspirera, blev en Biff Stroganoff.

En halv oxfile fick stryka på foten...

Serverades med pressad potatis, saltgurka och gräddfil, ja det blev mat idag också...

Mvh. borje222

Det blev "vardagsmat" så här på Fredagen!

Inhandlade diverse matvaror och tänkte överträffa gårdagens middag på "Lokal".

Hittade sedan i kylen, något som jag bara älskar att ha i maten!

Efter att köttet fått stå framme några timmar för att bli rumstempererat, var det dags för Grillpannan.

Tyvärr inget foto då, för medan köttet grillades höll jag på att skala alla vitlöksklyftorna.

Att göra två saker samtidigt är inget problem, men att ta i mobilen med kladdiga fingrar försöker jag att undvika.

Efter att Entrecoten fått färg, så var det dags för salt och peppar. Absolut inga andra kryddor!

I med stektermometern och sedan i ugnsformen tillsammans med vitlöksklyftorna.

In i ugnen och sedan var det bara att vänta...

och vänta.

och nu behöver jag inte vänta så länge till!

1 grad kvar innan jag är nöjd, står i startgropen och väntar med grillvantarna i högsta beredskap.

Timern tjuter och vips så är köttet inlindat i folie!

De små paketen bredvid är potatisarna!

Efter att köttet fått stå och vänta c.a 8-10 min i folie, tas Entrecoten fram.

Sanningens ögonblick är här!

Köttet blev precis som jag tänkt mig!

Vitlöken fick en omgång i Micron, för att bli riktigt mjuk.

Potatisen

Som de flesta redan räknat ut så blev det Bakpotatis till köttet idag.

Enligt Bihanget slog köttet idag restaurangens med hästlängder. Tror att han menar det, för han brukar säga vad han tycker oavsett vad det gäller!

Till köttet serverades "hemmagjord" Bea och "hemmagjort" chili/vitlökssmör (gjort av köttmästaren hos Nilssons Köttaffär). 

Det smälte i munnen och nu sitter jag här med vad ni killar brukar kalla "Matkoma"

Finsk Pytt i Panna på River Hotel.

Saknade rödbetor, annars ganska OK.

Dagens frukost och lunch

Äntligen!!!En kebabpizza,och den var underbar.Minimjölk till den  Och svampen,du kan väl intyga att det snöa förut.

YES! 

All mjölk gör att allt blir vitt för gubben, finns det mjölk-delirium??

           Å herre gud dagens asgarv 

Fantastiskt gott ,men det fanns ju riktig ketchup på stället också ,nu användes ju inte ketchup till denna goda schnitzel

Lite dessert också riktigt mumsigt

Buffe 79:-på lokala puben Mc Ewans i Nyköping

Inspirerad av ett tidigare inlägg i tråden så fixade jag till en Korv Stroganoff med ris, samt de vanliga tillbehören

Mvh

BBJ

Efterrätt Nam Damm ( turkisk peppar) Aroi mak

           Å herre gud dagens asgarv 

Kul att få dela ett skratt,du har ju bjudit på en del 

Arboga leverpastej på gotländsk kavring o polsk saltgurka till....jättegott!