Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Fläskfilé med senapssås å stekta potatis hos Nong's Bistro.

Som ser ut så här. Trevligt ställe med god mat, thaislafset smakar riktigt thaislafs så både jag och fru seaserpent är nöjda.

Kvällsmat

Kvällsmat

?? Är du 80 år och äter middag kl12 med eller har ni en annan tidszon i gnällbältet

Ha det gott gubben/Hp

?? Är du 80 år och äter middag kl12 med eller har ni en annan tidszon i gnällbältet

Ha det gott gubben/Hp

Här blir det  frukost,lunch & potatissoppa på burk till kvällen!!!!

Ha det Gött/Engelen Mvh Muschroom!

Köttfärslimpa med sås o potäter till, lite grönt idag blev också..

  FF

Köttfärslimpa med sås o potäter till, lite grönt idag blev också..

          IMG_1136.JPG

 

  FF

O Gud va Gött det blir det Tommollow!!!!

Svampen har visat bilder på sina mackor, så även jag blev sugen.

Jag valde att göra ett Levainbröd, med surdeg helt utan jäst.

Jag började med att röra ihop surdegsgrunden, 1 dl vatten + 1 dl rågmjöl. Bunken ska stå i rumstemp i 3 dygn, med omrörning en gång om dagen.

Dag 4 tillsattes 1 lit vatten + 1 lit rågmjöl, och smeten fick stå ett dygn.

Ja, då var surdegsgrunden klar, och man ser faktiskt att den "lever", (bubblar). Denna räcker till ett antal bak, håller ca. 1 vecka i kylen men går även att frysa! Lämpligt är att stoppa på små burkar, och sista burken sätter man en ny deg på.

Eftersom jag valde att göra ett bröd helt utan jäst, var jag tvungen att sätta en fördeg, som fick jäsa ett dygn.

Degen blandades tillsammans med fördegen.

Slog upp degen i en oljad låda, efter att stått framme i ca. 3 timmar, och jag vikt degen 3 ggr hade den jäst till nästan dubbla storleken, då var det dags att ställa in den i kylen över natten.

Jag var lite orolig att jäskraften inte skulle räcka till, men mina farhågor var obefogade...

Formades till ett par limpor som gräddades, och jag blev väldigt nöjd med resultatet!

Är det någon som blev sugen på att baka med egen surdeg, så skickar jag med en mycket bra länk.

http://sv.wikiversity.org/wiki/Surdegsbakning_f%C3%B6r_hemmabagaren/L%C3%A5ngj%C3%A4sta_surdegsbr%C3%B6d

Jo, det blev ju ett par mackor också...

Mvh. borje222

Jaha, då klev jag in i fel tråd igen. 

Får stå ut i 2,5 timmar till, innan det blir dags för min genomfrusna pizza att tillagas i ugnen.

Jaha, då klev jag in i fel tråd igen. 

 

Får stå ut i 2,5 timmar till, innan det blir dags för min genomfrusna pizza att tillagas i ugnen.

Ere kallt hos dej? Om du inte ens hinner hem med Pizzan innan den fryser menar jag, eller långt till Pizzerian kanske?

Ere kallt hos dej? Om du inte ens hinner hem med Pizzan innan den fryser menar jag, eller långt till Pizzerian kanske?

Snål som jag är så köper jag fryspizza......så att jag ska ha råd med t.ex vindrutetorkare av det dyrare slaget. 

Blev trött på kvarterskinesen efter att de hade haft stängt några gånger mitt i allt. Thaihaket som ligger på sidan av stänger kl21 och jag drar hem från jobbet 21.30.

Så då blir det att köpa pizzan från närbutiken och hiva in i frysen.

Ett litet mellanmål förut

Snål som jag är så köper jag fryspizza...så att jag ska ha råd med t.ex vindrutetorkare av det dyrare slaget. 

 

Blev trött på kvarterskinesen efter att de hade haft stängt några gånger mitt i allt. Thaihaket som ligger på sidan av stänger kl21 och jag drar hem från jobbet 21.30.

Så då blir det att köpa pizzan från närbutiken och hiva in i frysen.

Knasen fick rätt misstänker jag.Vi har fått en vindrutetorkar sekt på forumet Jag köpte 4 par efter jobbet 2400 kr kostade dom.Ju dyrare desto bättre,samma som med Apples produkter.

Äh.Det blev burkravioli.Jag har visst hamnat i mattråden.

Undrar jag, ni som vet, kan man inte köpa bara gummit till torkarbladen då kan man ju kosta på sig lite kvalite´ på dessa 

Detta är vad vi åt ikväll.

Jättegott!

Husse kan laga mat när han vill.

Kram

Lynn