Vad åt Ni idag? Bildtråd.

:14: :14:

Man har väl öga för detaljer....

I vanliga fall gillar jag inte frukt i mat men efter att ha läst lite om karibisk mat så blev jag inspirerad till en gryta med fisk, räkor, mango, chili mm.

I vanliga fall gillar jag inte frukt i mat men efter att ha läst lite om karibisk mat så blev jag inspirerad till en gryta med fisk, räkor, mango, chili mm.

Var resultatet lika gott som det såg ut på bilden?

Ja tack, det söta från frukten och kokosmjölken gifter dig bra med het chili.

Ja tack, det söta från frukten och kokosmjölken gifter dig bra med het chili.

Har också alltid hört det men har aldrig haft chansen att testa..

Ett gäng grillade fläskisar med råstekta pärer o en objuden gäst till detta..

Men pappa se du inte hur stark jag blir av din mat, kan jag inte vara lite bjuden i alla fall,, Okey då..

FF

Ett gäng grillade fläskisar med råstekta pärer o en objuden gäst till detta..

IMG_0313.JPG

IMG_0315.jpg

Men pappa se du inte hur stark jag blir av din mat, kan jag inte vara lite bjuden i alla fall,, Okey då..

IMG_0316.JPG

FF

Goa EA kan väl aldrig vara objuden???

Goa EA kan väl aldrig vara objuden? ??

Klart som tusan att FF skämtar, Ea är alltid bjuden..

FF

Klart som tusan att FF skämtar, Ea är alltid bjuden..

FF

Ser att hon har ärvt pappas överarmar .

Trevlig kväll//Lp

till kvällsmat blev lite thai-vietnamesiskt slafs, pan pak med ångkokta räkor o fisk...helt ok!

Strejken är över för t.o.m. jag börjar längta efter hemlagad mat!

Dags att sätta igång om det ska bli någon mat!

Som de flesta kanske gissat blir det

Till det så ska jag tillaga dessa (Inköpta hos den lokala Kötthandlaren som gjorde grundjobbet medan jag väntade. En självklarhet för den kunnige personalen att jag själv ska få välja vilken köttbit som ska ingå.)

Blir lite torrt med bara kött och potatis, så jag tar fram en påse förvällda Gula Kantareller ur frysen.

Ska tillagas med riktig grädde och smör!

Efter att ha fräst upp svampen, tillsätter jag den vätska som fanns kvar i påsen med svamp. Mycket av smaken finns där och den vill jag ta tillvara på.

Sen ner med vispgrädden

Då klyftpotatisen nästan är färdig är det dags att steka köttet.

Alla 3 fick inte plats i stora stekpannan samtidigt. Kött ska inte trängas vid stekningen!!!

Äntligen dags att sätta sig och njuta av hemlagad mat!!

Inte "paltkoma", utan "potatis och kött koma" efter att ha satt i mig allt på tallriken!

Jo, det vet jag!

Var väl den som gissade rätt först av alla om vart ni skulle..

Matsalen såg dock väldigt lik ut den som var på Brisamar i Corallejo.

Noterade att baconet var samma typ som jag fick där...

D.v.s. inte äkta på sidfläsk utan ngt som var  sammanpressat..

   Ja, du var först och gissade rätt FÖRRA resan vi gjorde!

Ägg och ansjovis skål

Ägg och ansjovis skål

Får du inte plats med några fler ansjovis?

Får du inte plats med några fler ansjovis?

nä fan ,nu är det fullt