Vad åt Ni idag? Bildtråd.

jordgubbar o champagne...fantastiskt trevligt!

Du verkar ha något riktigt stort att fira . Grattis vad det än är

Gubben bestämde sig för att åka till vår lokala kötthandlare innan jag vaknade idag.

Då jag vaknar ser jag detta på köksbänken! Han hade redan hunnit att skala och polera Vitlöken!

Han slänger i kryddor och pressad vitlök i gjutjärnspannan tillsammans med smöret innan han bryner köttet c:a 4 min på varje sida. Hinner inte ta något foto, för under tiden står jag och skrapar Potatisen.

Sedan får jag ta över resten av matlagningen. In i Ugnen med stektermometer och sedan får köttet stå framme inlindad i folie en stund.

Dags att ta fram en vass kniv!

Färdigt att servera...

..tillsammans med vitlökssmör

och lite annat smått och gott!

Köttet räckte även till en "köttoman" som var på besök!

En helt underbar köttgryta som puttrat i flera timmar.

Gjord på kalv fond och kantarell fond.

Skalad kokt potatis till grytan.

Ha en bra dag!

Gubben bestämde sig för att åka till vår lokala kötthandlare innan jag vaknade idag.

Då jag vaknar ser jag detta på köksbänken! Han hade redan hunnit att skala och polera Vitlöken!

Han slänger i kryddor och pressad vitlök i gjutjärnspannan tillsammans med smöret innan han bryner köttet c:a 4 min på varje sida. Hinner inte ta något foto, för under tiden står jag och skrapar Potatisen.

Sedan får jag ta över resten av matlagningen. In i Ugnen med stektermometer och sedan får köttet stå framme inlindad i folie en stund.

Dags att ta fram en vass kniv!

Färdigt att servera...

..tillsammans med vitlökssmör

och lite annat smått och gott!

Köttet räckte även till en "köttoman" som var på besök!

Å det var inte jag som var på besök om ngn trodde det....

Även om man hade önskat det, för satan i gatan vad det såg smarrigt ut...  

Gratis smörgåsbuffe på högbytorp även tårta serverades heja Google

Lunchen blir lövbiff, stekt potatis, portersås, o vitlökssmör och till dagen i ära en öl. Specialframtagen åt ett par restauranger i Gamla Stan. Namn Old town förstås.

Mamma fruns köttbullar med sås o potatis o lingon..

FF

Å det var inte jag som var på besök om ngn trodde det....

Även om man hade önskat det, för satan i gatan vad det såg smarrigt ut...  

Och vet du vad det bästa är

Vi vet vilken ko köttet kommer ifrån, hur gammalt den var, vilken gård den kommer ifrån och vad den har fått äta! Och den kommer från en gård mindre än 5 km härifrån!

Gubben känner också ägaren!

Och vet du vad det bästa är

 

Vi vet vilken ko köttet kommer ifrån, hur gammalt den var, vilken gård den kommer ifrån och vad den har fått äta! Och den kommer från en gård mindre än 5 km härifrån!

 

Gubben känner också ägaren!

Var ni och hälsade på innan ni käkade upp damen , eller har ni bara sett henne på kort ?

Var ni och hälsade på innan ni käkade upp damen , eller har ni bara sett henne på kort ?

Inte jag, men Gubben passerar gården 6 nätter i veckan. Så att han skulle ha missat "damen" är uteslutet!

Inget...

Inget...

Ser påvert ut Maitan. ett broderi kanske kan lätta upp stämningen

Dagens lunch var en tripp ner längs memory lane

En äkta Gävlebo känner väl till detta värmeskåp

http://www.expressen.se/nyheter/har-bevapnar-man-restauranggasterna/

Restaurangen är nu rikskänd, då det ingår en pistol till måltiden så man kan skjuta av oönskade närgångna gäster

Men minnen skall man nog låta vara minnen, denna mixtgrill smakade då inte som jag kom ihåg den då varken MCDonalds eller MAX fanns i våran stad.

/Enis

Har varit sugen på pepparot några dagar, så det var bara att gräva i "pepparots hinken", de var inte stora, men smakrika.

Om det är någon som tänkt odla själv, sätt det inte på friland, då det sprider sig värre än kvickrot !!

Hade tänkt pepparots kött, men hittade inget fint, så det fick bli köttkorv med pepparots sås.

Mvh. borje222

Restaurangen är nu rikskänd, då det ingår en pistol till måltiden så man kan skjuta av oönskade närgångna gäster

Har dom kopierat namnet av en gammal och bra  Stockholms krog ?

"Tennstopet"... det är nära helgerån

Det är jobbigt att fuskgrilla , fy tusan vad trött man blir ..         

Lite päror i fritösen blev det också..

Mätt o belåten blev man också..

FF