Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Enis.. De såg jättegott ut.

Men.

Jag håller med en tidigare skribent, Tjälknölens främsta indigriens  är ÄLG... Fast det beror kanske på födsel och ohejdad vana,

Hjortron, annans och chokladparfä

Enis

Hemkörnings pizza is the shit idag..

ett par bilder från igår...gott var det o full blev man!!

Idag hemlagad pytt. Skönt att bli av med lite gamla rester. Köttbullar, skinka, prinskorv, lök, kokt potatis som stekes, en massa ägg och sedan lite "bonus från frysen". Lika fint varje gång!

En kall pilsner till och en äggula ovanpå hela baletten. Skulle väl vara en fyra iskall till, men men...nästa gång...

Säger man gamla kläder i spanien?

Ikväll käkade jag biff stekt potatis och bearnaissås och lite rött vin till det. Gott men jag kommer bara att använda äggula inte hela ägg nästa gång jag gör bearnaissås och kanske använder smält mejerismör istället för margarin men i övrigt är det inget hokus pokus fancy att göra bea själv.

Håll det enkelt så kan mindre gå fel  dvs. torkad dragon vatten rödvinsvinäger en späd gul lök smält mejerismör och två eller fler äggulor lite peppar sen kör man på eftervärmen på en elektisk spis och vispa utav H__e ;-)

Enis.. De såg jättegott ut.

 

Men.

 

Jag håller med en tidigare skribent, Tjälknölens främsta indigriens  är ÄLG... Fast det beror kanske på födsel och ohejdad vana,

Ja, är man uppväxt med jägare och van vid en STOR frys full med Älgkött, så duger inget annat!

Tyvärr så har jag inte den lyxen längre!

Ja, är man uppväxt med jägare och van vid en STOR frys full med Älgkött, så duger inget annat!

 

Tyvärr så har jag inte den lyxen längre!

Skicka ut gubben med bössan he he

Det doftar ljuvligt här hemma!

Tar fram köttet

och sedan klipper jag ner Bacon i småbitar

sedan förbereder jag det viktigaste

Späckar köttet med vitlök och chili

Fräser upp Bacon och lägger det sedan åt sidan..

Bryner köttet i baconfettet

Har tidigare lagt grytan i vattenbad!

I med kött och bacon i grytan

Sedan in i en kall ugn. För att sedan sätta den på 175C

Färdigtrancherad

Serveras tillsammans med färskpotatis (bäst att passa på) Whiskysås  och grönsaker (innehåller bl.a. vitlök, chili och ostronsås)

Mätt och belåten sitter jag nu och dricker Kaffe!

Skicka ut gubben med bössan he he

Eller skicka honom till tex. Elgiganten, ( om det nu frysen det berodde på...)

Mvh.borje222

Skicka ut gubben med bössan he he

Han kommer bara hem med Vildsvin eller Hjort då...

efter en liten kulturvandring i gnällbältets huvudstad måste man äta.

vitlöksbröd med tzatziki...

filé Oscar...

ett gott glas rött från chile.

frugan är fortfarande vacker som en dag.

o gubben är som han är....

efter en liten kulturvandring i gnällbältets huvudstad måste man äta.   vitlöksbröd med tzatziki...   [img=http://www.maipenrai.se/forum/public/style_images/master/attachicon.gif] IMG_9487.JPG   filé Oscar...   [img=http://www.maipenrai.se/forum/public/style_images/master/attachicon.gif] IMG_9491.JPG   ett gott glas rött från chile.   [img=http://www.maipenrai.se/forum/public/style_images/master/attachicon.gif] IMG_9492.JPG   frugan är fortfarande vacker som en dag.   [img=http://www.maipenrai.se/forum/public/style_images/master/attachicon.gif] IMG_9496.JPG   o gubben är som han är....   [img=http://www.maipenrai.se/forum/public/style_images/master/attachicon.gif] IMG_9495.JPG

I går kväll blev det grillad fläskkarré och en massa öl

Chili kalops  God och stark med både ris och nypotatis.