Ut i skogen med er!

Ut i skogen med er, och era fruar! Här i Östergötland fullkomligt dignar skogarna av fina kantareller och trattisar i olika stadier! Idag har vi plockat 3 kilo gula och ett par kilo trattisar på tre timmar! Det känns som om kantarellerna kom sent, men kommer med besked! 

Lite bilder från dagens jakt!

Jag är dock inte riktigt kompis med kameran i min Samsung Galaxy S3 Mini... Har försökt med olika inställningar, men den verkar inte vilja fokusera som jag vill, eller så är den extremt skak-känslig. Någon som har några idéer? 

Här lyser Herr Kantarell med sin frånvaro än så länge både de gule och de brune

/Enis

Kantareller finns knappt. Men trattisar finns det i varierande storlekar

Finns massor i nerike med tanten va ute igår o plockade ett par kilo inga bilder men några från förra veckan!

Frugan har plockat så in i helsike mycket svamp så jag är bara glad de dagar hon inte vill åka till skogen

Frugan har plockat så in i helsike mycket svamp så jag är bara glad de dagar hon inte vill åka till skogen

Kan det bli för mycket av Svampen?

Kan det bli för mycket av Svampen?

Inte fan heller.

Nej, inte nu när både frun och dottern hittat ett gött sätt att tillaga trattisarna. De slukade ett kilo idag igen! Så så fort det finns tid ska vi ut och dammsuga skogarna på trattisar, förvälla och frysa in! 

Nej, inte nu när både frun och dottern hittat ett gött sätt att tillaga trattisarna. De slukade ett kilo idag igen! Så så fort det finns tid ska vi ut och dammsuga skogarna på trattisar, förvälla och frysa in! 

Tänk på att trattisar förmodligen är den lättaste svampen att torka... På så sätt även enkel att förvara...

Sätter man upp en vanlig bordsfläkt, är en sådan här laddning torr på ett par dygn.

Mvh. borje222

Tack för tipset! Men min torkerfarenhet säger mig att de blir segare när man sen livar upp dem? Därför många smular ner dem i såser osv? Eller är jag ute och seglar? Tappar de inte den där färska smaken? Om de nu vill äta dem sådär med chili/vitlök och de andra krydderierna?

PS. Vilka fina trattisar ni plockat, bara stora med långa ben! DS.

Jag brukar lägga dom på tidningar på badrumsgolvet och dra på golvvärmen. Funkar väldigt snabbt

Tack för tipset! Men min torkerfarenhet säger mig att de blir segare när man sen livar upp dem? Därför många smular ner dem i såser osv? Eller är jag ute och seglar? Tappar de inte den där färska smaken? Om de nu vill äta dem sådär med chili/vitlök och de andra krydderierna?

 

PS. Vilka fina trattisar ni plockat, bara stora med långa ben! DS.

(Fjolårets fångst), Det ligger en del i vad du säger, men de år man får mycket, är det ett bra alternativ...

Mvh. borje222

Har ni hittat sådan här?

/Enis

Nej, inte nu när både frun och dottern hittat ett gött sätt att tillaga trattisarna. De slukade ett kilo idag igen! Så så fort det finns tid ska vi ut och dammsuga skogarna på trattisar, förvälla och frysa in! 

Ta det lugnt med kopiösa mängder Kantareller, man kan må lite dåligt om man e känslig.

Grabbar/tjejer/gubbar/tanter!!! När jag uppmanade er att gå ut i skogen menade jag INTE att ni skulle dammsuga VÅRA privata svampskogar! Idag kom vi ur de två första skogarna snudd på tomhänta! Till den första skogens försvar kan väl sägas att det ens inte fanns någon "skräpsvamp". Om det nu inte var som jag sa till frugan, att det varit thaior där och rensat allt och även tagit all "skräpsvamp" för att det skulle verka "normalt". Sen åkte vi kanske fem kilometer och vips så var marken täckt av diverse "skräpsvamp". 

Idag fick kantarellerna och trattisarna sällskap av dessa, i våra trakter eller i våra skogar, sällsynta individer

Herr Svart Trumpetsvamp och Fröken Rödgul Trumpetsvamp!

Jag vet att det "vimlar" av rödgul överallt, men jag lyckas då sällan hitta dem. Så jag var en aning tuppig idag!