Trikiner hos Thailändska grisar?

Arkiverad
Lung Lennart
29 jan. 2012#1

Senast jag var nere så var det gillparty efter risskörden. Undertecknad sponsrade att par smågrisar av någon ras som inte hunnit så långt i domestiseringen,ganska lik vildsvin.

Här i Sverige är i ju ganska noga med att ta trikinprov, både vid slakt och vildsvinsjakt, hemslakt är väl lite si och så.

Samma verkar det vara i Thailand vid hemsllakt, men på slakthusen?

Föreställer mig att trikinfaran är större i Thailand än i Sverige, speciellt som man äter råttor.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Trikinos

Wangthong
29 jan. 2012#2

Senast jag var nere så var det gillparty efter risskörden. Undertecknad sponsrade att par smågrisar av någon ras som inte hunnit så långt i domestiseringen,ganska lik vildsvin.

Här i Sverige är i ju ganska noga med att ta trikinprov, både vid slakt och vildsvinsjakt, hemslakt är väl lite si och så.

Samma verkar det vara i Thailand vid hemsllakt, men på slakthusen?

Föreställer mig att trikinfaran är större i Thailand än i Sverige, speciellt som man äter råttor.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Trikinos

Jag tror inte råttor har något med detta att göra. De grillas ordentligt så ev. trikiner bör ha dött för länge sedan!

Däremot borde isåfall dåligt tillagat griskött vara ett problem. Samtidigt tycker jag att man borde ha hört om så varit fallet. Har hållit till ute på landet i många år men inte upplevt det som något som allmänheten har bekymmer med.

khun-petch
29 jan. 2012#3

Håller med vangtong.Som både slakteriarbetare och sedan företagare så har jag tänkt en del på detta.Är man orolig så kan man

se till att enbart äta genomstekt.Sen så tror jag att med den sjukvård som ändå finns här så finns det nog ingadolda trikinproblem.

Fritz
29 jan. 2012#4

Håller med vangtong.Som både slakteriarbetare och sedan företagare så har jag tänkt en del på detta.Är man orolig så kan man

se till att enbart äta genomstekt.Sen så tror jag att med den sjukvård som ändå finns här så finns det nog ingadolda trikinproblem.

Att ta sig ett par rakkabajsare i förebyggande syfte innan man äter är inte heller helt fel :)

Läs vad som står under rubriken "Symptom" http://sv.wikipedia.org/wiki/Trikinos

Fritz..

Wangthong
29 jan. 2012#5

Att ta sig ett par rakkabajsare i förebyggande syfte innan man äter är inte heller helt fel :)

Läs vad som står under rubriken "Symptom" http://sv.wikipedia.org/wiki/Trikinos

Fritz..

Räknas lao kao som rakkabajsare! Isåfall kan wikipedia slänga sig i väggen! :crazy:

gäst
29 jan. 2012#6

Svågers klippte en gylta på ca.80 kg i förrgår med bilen, den ska nog trikinkollas :D

Odin
29 jan. 2012#7

I Sverige ligger vi på ungefär 0.2% Trekinfall årligen. Ja på Vildsvin dådå.

Anledningen att dom Svenska vildsvinen bär på trekiner tros vara att dom är allätare, dvs. dom äter allt även dom Rävar (mm) som vi jägare skjuter och lämnar i skogen. Och med mm. menar jag alla andra köttätande knytt som lille nasse hittar i skogen, typ Skata, Kråka, Mink, Mård eller grävling.

Grisen e ju ssv. allätare den käkar även as. Så shit may happen.

📦 Den här tråden är arkiverad och går inte att svara på.