Tjyckling med dillsås!

Dafgårds har kommit ut med en maträtt : kyckling med dillsås!! Helt ok faktiskt! 

ÄNTLIGEN!!!

Vad är Dafgårds för något... ...??

Mvh. borje222

Idag valde jag bort Findus för Dafgårds kotlettrad med herrgårdssås.      

"Leif Mannerström"

http://www.familjendafgard.se/Var-goda-mat/Mat-for-en1/Mannerstromserien/Helstekt-kotlettrad/

Nu brukar jag inte käka snabbmatslådor, men här kändes som om det låg lite mer arbete bakom innehållet.

Vad är Dafgårds för något... ...??

 

Mvh. borje222

Dette må vare "tjyckling" Akkuratt! 

Nä, det lät inte gott. Men Iduns har ju en trevlig variant som borde rendera några matbackar...

 

596. Kokt höns (f. 8—10 pers.).

2 unghöns på omkr. 3 kg.
2 tsk. salt (10 gr.)
1 1/2 hg. späck, i 2 skivor
1 1/2 Lit. höns- eller kalvbuljong
1 liten klyfta portug. lök
4 persiljestjälkar
2 nejlikor
5 vitpepparkorn

BEREDNING: Hönsen plockas, svedas, urtagas (se sid. 299 o. f.),
sköljas väl och få ligga i vatten 6 timmar. De upptagas,
torkas in- och utvändigt med en duk, gnidas med saltet, uppsättas
(se sid. 300), beläggas med späcket, som fastbindes med fint segelgarn,
förut doppat i kokande vatten. Hönsen läggas i en kastrull, som
ej bör vara vidare än att de nätt och jämnt rymmas, den kalla
buljongen ihälles, får koka upp, skummas väl, varefter löken,
persiljan och kryddorna iläggas. Hönsen få därefter ej koka utan
endast ligga i spadet, som bör hållas vid + 90°, tills de äro möra,
eller 2—3 tim., beroende på hönsens ålder. De upptagas och
hållas varma i vattenbad. Spadet hopkokas och därav beredes
ljus champinjon-, tryffel-, tomat- eller ostronsås. Hönsen skäras
och uppläggas på fat, så att de se hela ut, garneras med
salad, persilja och, om så önskas, med skivor av tryffel eller
champinjonhattar, frästa i smör. Serveras med ris eller kokt potatis.
Såsen serveras i såsskål.

http://runeberg.org/idunskok/0325.html

Just dill till annat än kräftor och färskpotatis har jag av nån anledning svårt för.

Kanske nåt misslyckat dillkött som spökar, hemska skolminnen.

Även höns i currysås hade dom ju nästan lyckats sabotera men det kan jag i alla fall käka.

Men gillar man det så, varför inte. Jag tänker inte testa sålänge det finns alternativ.

Idag valde jag bort Findus för Dafgårds kotlettrad med herrgårdssås.      

 

"Leif Mannerström"

 

http://www.familjendafgard.se/Var-goda-mat/Mat-for-en1/Mannerstromserien/Helstekt-kotlettrad/

 

1625_M.JPG

 

Nu brukar jag inte käka snabbmatslådor, men här kändes som om det låg lite mer arbete bakom innehållet.

Klart bättre än Findus!

Vad är Dafgårds för något... ...??

Mvh. borje222

Vaför förstöra kyllingen med dill...

Dill å "paak chiii borde utrotas

Frugan brukar göra en kycklingsoppa med dill och chili mm som är fantastiskt mumsig. Dill är en härlig krydda

Man kan bara ta sig för pannan och Mannerström har sålt sig som en hoxa

Han sätter sitt namn på vad som helst numera verkar det som. Han kanske behöver stålar ?

Ring gärna om ni behöver en hoxa, bara jag får likvärdig betalning som Herr Mannerström...( sen kan jag ju förstå om Herr borje222, inte smäller lika högt... )

Äh...va tusan ring hur som helst, när ni behöver någon som går ner på knä... känns som man hoxat hela sitt arbetsliv, så jag begriper ej bättre...

Mvh. borje222

Han sätter sitt namn på vad som helst numera verkar det som. Han kanske behöver stålar ?

Eller så får han stålar utan att göra nåt, vem bryr sig om 100 år...

 vem bryr sig om 100 år...

,,,,,,När allting kommer kring?