Lägg ägget i ett glas med vatten, stannar ägget kvar på botten är det helfärskt, desto mer ägget reser på sig desto äldre, när ägget flyter ska det kastas = för gammalt för människoföda. Det är vad mina föräldrar lärde mig på 50 talet, man kunde i bland hitta en bale med ägg ute i hönsgården och detta var en enkel kontroll.
Inte alltid äggen i affärerna är direkt färska, har köpt både på Lidl och Netto där äggen inte varit tjänliga som människoföda - de har INTE klarat vattenprovet.
