Thaigrönsaker i det vilda

Arkiverad
noBuzz
22 juni 2012#1

Många av oss har ju varit och handlat i thaiaffären i Sverige. Och sett hur grönsakerna och örterna ser ut som våra partners vill ha.

Men hur ser de ut i det vilda?

Här kommer några av de vanliga sorterna som växer överallt runt omkring vårt isaanska sommarhus. :)

post-3082-0-55067000-1340342105_thumb.jp

Grapao (thaibasilika). Vanlig i mångas favoriträtter.

post-3082-0-53360400-1340342119_thumb.jp

Khaa. Thailändsk ingefära. Det är roten som är ingefäran och ser ut som på följande lånade bild.

ginger.jpg

post-3082-0-91378600-1340342166_thumb.jp

Takrai. Citrongräs. Ser ut som på följande lånade bild i affären.

citrongras-img.jpg

post-3082-0-26346600-1340342064_thumb.jp

Bai Saranee. Thailändsk mynta?

post-3082-0-14875900-1340342080_thumb.jp

Dtamlung. Kalebass på svenska enligt Google. Själv är jag inte så säker om det är rätt.

post-3082-0-49091600-1340342136_thumb.jp

Maköa Poang. Ingen aning om dess svenska namn.

post-3082-0-51140200-1340342149_thumb.jp

Patoo. Ingen aning om dessas svenska namn heller. :)

post-3082-0-85112500-1340342092_thumb.jp

För att bryta av grönsaks och ört-temat flikar jag in en välkänd frukt. Farang.

post-3082-0-03381800-1340343016_thumb.jp

Och som avslutning efter den jobbiga fotopromenaden så fick jag ta lite färsk kokos i sin kokosmjölk.

post-3082-0-83111500-1340343143.jpg

post-3082-0-26346600-1340342064_thumb.jp

post-3082-0-14875900-1340342080_thumb.jp

post-3082-0-85112500-1340342092_thumb.jp

post-3082-0-55067000-1340342105_thumb.jp

post-3082-0-53360400-1340342119_thumb.jp

post-3082-0-49091600-1340342136_thumb.jp

post-3082-0-51140200-1340342149_thumb.jp

post-3082-0-91378600-1340342166_thumb.jp

post-3082-0-03381800-1340343016_thumb.jp

post-3082-0-83111500-1340343143.jpg

GreenValley
22 juni 2012#2

Är ingefäran/khaa det som ofta kallas galangal?

noBuzz
22 juni 2012#3

Är ingefäran/khaa det som ofta kallas galangal?

Jajamensan. :)

📦 Den här tråden är arkiverad och går inte att svara på.