Svampsäsongen 2012

Vi plockade det här häromdagen

Vi plockade det här häromdagen

Lillkrabban kan knappt vänta på att få springa ut i skogen efter att ha sett din bild.

Akta er för svamp i underlivet bara...

För ett par dagar sedan hade frun hittat skogens svarta guld, svart trumpetsvamp. Riktigt god . Här ligger den på tork.

Hej

Här på västkusten började säsongen bra men nu är det för torrt i skogarna så totalt verkar det som om dom flesta Thailändska plockarna får lite mindre svamp i år än vanligt, men å andra sidan ligger priset stabilt på 100 kr per kg, ett normalår brukar det sjunka till ca 70 kr kg en bit in på säsongen.

Butikspriset ligger nu på 189-199 kr kg, i början av säsongen var det 300-350 kr kg.

Även här börjar man plocka trattkantareller nu, men det är fortfarande inte mycket av dom.

Mvh Isan Lover

Igår var Lillkrabban och Om ute i skogen och de återkom med både höstkantareller, sopper och två svarta trumpetsvampar.

Lillkrabban rensar svamp.

Nu har höstkantarellerna kommit så nu kommer det bli skogen var och varannan dag.

Idag var det dags igen.

Lillkrabban och Om var ute i skogen igen.

Denna gång fick de tag på en massa svart trumpetsvamp, höstkantareller och en hel del gula kantareller.

Tycker att gulingarna har sugit åt sig mycket regnvatten,det tar baske mig en hel evighet att torka dem. Trattisarna ser man överallt men det mesta är lite smått ännu men bäst man passar på innan en viss svampexpert rensar skogen..

Igår var jag och Lillkrabban ute i skogen i bara en timme men lyckades med lätthet fylla en hel korg.

Nu finns det mycket höstkantareller i skogen och vi fick även en del svart trumpetsvamp.

Lillkrabban rensar svamp.

Utlagda för torkning. Lite gammal torkad svamp längst in.

Dagens skörd blev 3,5 l svart trumpetsvamp och nästan 30 l trattkantareller.

Föräldrarna hjälpte till att rensa svampen så hälten av trattisarna blev kvar hos dem.

Jag har också konstaterat att det blir längre och längre ner till svamparna för varje år.

Har bara varit ute ett par gånger nu i år.

Första vändan blev det lite gulisar.

Andra vändan hade jag lyckan att hitta dessa delikatesser!

Klara att torka. Tur att jag har en elektrisk svamptork, det underlättar mycket.

Ännu en vända till skogen.

Ja, har torkat nästan all svamp jag plockat i år.

Nu är det höstisar som gäller! Har tyvärr varken vägt eller mätt hur mycket det blev idag. Men det tog hela natten att rensa allt.

Till "Gubbens" förtvivlan har jag tänkt ta en tur ut i skogen senare i vecka igen..

Har bara varit ute ett par gånger nu i år.

Första vändan blev det lite gulisar.

Andra vändan hade jag lyckan att hitta dessa delikatesser!

Klara att torka. Tur att jag har en elektrisk svamptork, det underlättar mycket.

Ännu en vända till skogen.

Ja, har torkat nästan all svamp jag plockat i år.

Nu är det höstisar som gäller! Har tyvärr varken vägt eller mätt hur mycket det blev idag. Men det tog hela natten att rensa allt.

Till "Gubbens" förtvivlan har jag tänkt ta en tur ut i skogen senare i vecka igen..

Hur lång tid tar det och torka svampen på den elektriska torken och var är den inköpt?

Hur lång tid tar det och torka svampen på den elektriska torken och var är den inköpt?

Har sett den på net o net, men vet inget mer om den

Hur lång tid tar det och torka svampen på den elektriska torken och var är den inköpt?

Beror helt på vilken svamp det gäller och hur tunnt du har skivar t.ex. Karl Johansvamp. Vi torkade drygt 10 liter blöta höstisar i olika omgångar på mindre än ett dygn. Inköpt i Högdalen på elaffären. Kostade för 15 år sedan c:a 1000 kr, vet ej priset idag.

"Husse" hade rätt! Net on Net har en liknande. Billigare idag!!

http://www.netonnet.se/art/hem-och-hushall/matberedning/koksgerad-ovrigt/centurion-svk120/169693.4929/

Var ute en kort sväng i skogen igår. Kanske sista gången då jag kommer att vara upptagen eller jobba intensivt de närmaste 3 veckorna.

Blev "lite" även om jag inte var ute så länge.

Valde att både torka och förvälla svampen. Färdiga resultatet.

Är bra att ha förvälld svamp att ta till i viss matlagning.