Starta receptbank?

Hej

Jag efterlyser någon slags receptbank här, där man skulle kunna se recept och bilder på maträtter

PeeBee

WWW.RECEPT.SE.

Jag använder ofta www.recept.nu som inspirationskälla.

Tycker det är en utmärkt idé. Själv har jag inga kunskaper i köket men det finns ju några stjärnkockar här av alla matbilder att döma som det vore trevligt om det ville dela med sig av sina kunskaper.. Eftersom ingen verkar vilja börja så lägger jag ut ett recept på viktväktarnas supersallad som jag äter en hel del av nu

Här är en god Viktväktarsallad som är lätt att göra. Den håller minst 1 vecka i kylen. Beräknas bli 20 portioner och 1 portion är 1pp.

Innehåller:

1 kg vitkål

ca 1 kg morötter

15 cm purjolök eller 1 rödlök (välj själv)

3 st paprikor i olika färger

Örtkryddor

salt och svartpeppar

Lag:

½ dl socker

½ dl vatten

½ dl rapsolja

½ dl äppelcidervinäger

Gör såhär;

1. Strimla vitkål och morötter grovt.

2. Dela på purjolöken (eller rödlöken) och skär i mindre bitar

3. Kärna ur paprikorna och dela i mindre bitar.

4. Blanda allt i en stor skål.

5. Krydda med örtkryddor, salt och svartpeppar och smaka av.

6. Häll socker, vatten, rapsolja och äppelcidervinäger i en kastrull och koka upp.

7. Häll den heta lagen över grönsakerna, kryddorna och blanda väl.

8. Sätt på ett tätslutande lock eller gladplast.

9. Ställ i kylen 1-2 tim, helst till dagen efter, innan första smak, därefter håller den minst en vecka i kylen.

Tallriken längst till höger ser inte aptitlig ut

Tycker det är en utmärkt idé. Själv har jag inga kunskaper i köket men det finns ju några stjärnkockar här av alla matbilder att döma som det vore trevligt om det ville dela med sig av sina kunskaper.. Eftersom ingen verkar vilja börja så lägger jag ut ett recept på viktväktarnas supersallad som jag äter en hel del av nu

Här är en god Viktväktarsallad som är lätt att göra. Den håller minst 1 vecka i kylen. Beräknas bli 20 portioner och 1 portion är 1pp.

Innehåller:

1 kg vitkål

ca 1 kg morötter

15 cm purjolök eller 1 rödlök (välj själv)

3 st paprikor i olika färger

Örtkryddor

salt och svartpeppar

Lag:

½ dl socker

½ dl vatten

½ dl rapsolja

½ dl äppelcidervinäger

Gör såhär;

1. Strimla vitkål och morötter grovt.

2. Dela på purjolöken (eller rödlöken) och skär i mindre bitar

3. Kärna ur paprikorna och dela i mindre bitar.

4. Blanda allt i en stor skål.

5. Krydda med örtkryddor, salt och svartpeppar och smaka av.

6. Häll socker, vatten, rapsolja och äppelcidervinäger i en kastrull och koka upp.

7. Häll den heta lagen över grönsakerna, kryddorna och blanda väl.

8. Sätt på ett tätslutande lock eller gladplast.

9. Ställ i kylen 1-2 tim, helst till dagen efter, innan första smak, därefter håller den minst en vecka i kylen.

Tänkte plussa för det trevliga receptet men något på bilden tog bort det

Tänkte plussa för det trevliga receptet men något på bilden tog bort det

Blir väl mardrömmar för chawengen i natt

Jag kan knåpa ihop en databas som alla kan lägga till sina egna recept i.

Återkommer...

Kanon då kanske jag slipper äta detta till middag 3-4 dagar i veckan

Mvh Borgmästarens Son

Jag kan knåpa ihop en databas som alla kan lägga till sina egna recept i.

Återkommer...

Föreslår då att du delar upp databasen i Thaislafs resp. God Mat.

Så...

Nu kan ni hitta receptbanken på http://www.maipenrai.se/recept

Länken hittas också i "Mera"-rullisten i huvudmenyn uppe på alla MPRs sidor.

Har snott Malaeng Sabbs recept som ett exempel.

Den tas bort när vi fått in en del recept, eftersom jag inte skrivit receptet själv.

Nu är det alltså bara att lägga till egna recept i receptbanken. Kör på...

Så...

Nu kan ni hitta receptbanken på http://www.maipenrai.se/recept

Länken hittas också i "Mera"-rullisten i huvudmenyn uppe på alla MPRs sidor.

Har snott Malaeng Sabbs recept som ett exempel.

Den tas bort när vi fått in en del recept, eftersom jag inte skrivit receptet själv.

Nu är det alltså bara att lägga till egna recept i receptbanken. Kör på...

Jag menar alltså äkta Thairecept från typ olika regioner, inte falang mat

PeeBee

Jag menar alltså äkta Thairecept från typ olika regioner, inte falang mat

PeeBee

Ja, man får lägga upp "äkta" recept också. Finns inga hinder för det.

Kanon då kanske jag slipper äta detta till middag 3-4 dagar i veckan

Mvh Borgmästarens Son

Felix Gulaschsoppa är min favoritburksmat. Dock inte varje dag i veckan.