Saltade jordgubbar... gott eller äckligt?

Har varit ute och handlat och hittade jordgubbar som såg smarriga ut.

Kommer hem och sätter mig och kollar in MPR och har glömt bort jordgubbarna.

Nyss kom fröken och serverade jordgubbarna jättefint nysaltade på en tallrik. 

Vågar inte säga något eftersom minnet av mormor när jag var liten lever kvar.

Mormor tag salt istället för socker när hon lagade pannkakor och när jag inte ville äta dem

gav hon mig så mycket smisk på rumpan att soppsleven i trä gick sönder.

Socker på kokt potatis funkar ju av någon underlig anledning.. men salt på frukt?

Vad tycker ni? Gott eller äckligt?

Ibland blir det en smakupplevelse med nån slags "dubbel-negation" och smakar ganska gott faktiskt.

Men bara för vissa frukter, t.ex. ananas.

Socker på kokt potatis...det låter ju inte så gott direkt.då tror jag att

saltade gubbar är betydligt godare

Quote

Salt på rotfrukter och grönsaker överlag är normalt sett gott tycker de flesta människor.

Typ på potatis, morötter, broccoli, tomater, gurka m.m

Men på frukt.. Näää fy f-n ! 

Quote

HAHAHA jag visste det!

Har hela tiden misstänkt att buzzen haft en tråkig uppväxt. Nu när han själva öppnar upp sig och släpper ut sina demoner, så klarnar bilden, och ur diset skymtar en liten förtryckt pojke som står med brallorna nere, röd om stjärten efter mormors bannor. Stackare! Jag tycker synd om dig, och om du vill prata ut så finns jag här för dig.

Sorry.. missade att man skall inte strö salt på sår, eller jordgubbar.

Aah... salt på jordgubbar? Ja, varför inte, tål att provas.

Salt på ananas tycker i varje fall jag är gott! Om det är varmt ute, typ i Thailand ;-)

Herr Chang har talat.

Funkar på riktigt söt frukt, speciellt när det är varmt ute. På Filippinerna har jag blivit serverad ananas och mogen mango med salt, och det är riktigt gott. Till sommaren kanske man ska testa saltade päron?

Frugans böjelse för ärkesur frukt serverad med salt, delar jag däremot inte.

På jordgubbar kan jag tänka mig att det ska vara någon söt sort för att det ska funka.

Hej.

Det finns ju nån sur frukt i Thailand som dom saltar.  Det tycker jag uppväger det sura,   men att salt kan få

sött att smaka bättre eller mer kulinariskt.  Det vill elller vågar jag inte prova. 

MVH BanFang

Quote

Ingen fara kompis.. jag är inte så rädd för smisk.

Har både fått och gett min beskärda del och lider inte av det längre.

(lider mer av saltade jordgubbar)

Och därför räds jag inte svartbuskiga busschafförer heller.

Lycka till med mardrömmarna..

Natti natti.

Saltet förstärker smaken samtidigt som det försvinner i det söta. Det är jättegott!

Salt på ananasen känns numera som en självklarhet när man är nere i Thailand. Har däremot aldrig provat det i Sverige. Kan tänka mej att

salt kan funka även på jordgubbar efter en tids tillvänjning. Är man inte förvarnad, vilket Buzzen måhända ej var, förstår jag om

smakupplevelsen kanske inte var så angenäm.

frukten är väl bara till för att de skall få ett intag av salt. själv så spetsar jag dricksvattnet med salt samt saltar

thaimaten. altt för att motverka saltbrist.

Gubbar i Chiang Mai + salt + socker + chili = GOTT! 

Om du ar i Svedala prova med lite reducerad balsamico ( lite socker ) och farsk basilika!

Perverst gott! 

Eller, varfor inte med socker och farsk pressad lime jus.

Mvh

Kimmo

Jordgubbar med reducerad balsamico och basilika?? Den var ny!

Tack för tipset. Ska prova!

Nja, nu blir det ju lite fel när kreti & pleti skall te att göra diverse kryddningar av frukter.

Den enda smakförstärkaren som skall användas på frukt är Piff allkrydda.

[move]Al Arne[/move]