Jag har ätit på Kiin i Köpenhamn och det var en mycket intressant upplevelse. Thaimat på en helt annan nivå än vad man hittar utanför en 7-Eleven i Pattaya...
Innovativt och mycket intressanta smaker som jag inte hittat i Thailand. Faktiskt väl värt priset om man uppskattar fine dining.
Tyvärr är det för dålig kvalité på top-end restaurangerna i Thailand som har thaifood. Top end för en thai betyder massvis med personal som svansar runt bordet, maten är av sekundär betydelse därför tror jag ingen thairestaurang i Bangkok eller Thailand kommer att få någon Michelinstjärna.
Däremot ligger en del franska, italienska och vietnamesiska restauranger bra till.
Guide Michelin har nyligen gjort en guide över Tokyo med en massa stjärnor utdelade.