[Recept] pizza sallad

Namn: pizza sallad

Klicka här för att läsa artikeln tillsammans med bild

Jag hade en pizzeria för ett en 12-13 år sen

vi gjorde såhär (i en Scanbacback om ni vet vad det är)

Fyllde 2/3 med riven vitkål

½ liter vatten

½ liter olja

1 kopp socker

3 nypor salt

4 nypor svartpeppar

1 dl vinägwr 5%

½ resturangburk med strimlad röd paprika med lag

rörde om som en tok och lät vila i i en 3-4h

sen smakakde man av och kryddade efter behov

Pingis i LOS

Jag brukar köra med en slatt ättika också eftersom jag gillar den rejält sur. Och dessutom krydda med oregano. Mumma!

Å JAG BRUKAR KÖPA EN STOOOR SALLAD PÅ PIZZAN FÖR EN FEMMA

Jag hade en pizzeria för ett en 12-13 år sen

vi gjorde såhär (i en Scanbacback om ni vet vad det är)

Fyllde 2/3 med riven vitkål

½ liter vatten

½ liter olja

1 kopp socker

3 nypor salt

4 nypor svartpeppar

1 dl vinägwr 5%

½ resturangburk med strimlad röd paprika med lag

rörde om som en tok och lät vila i i en 3-4h

sen smakakde man av och kryddade efter behov

Pingis i LOS

Så ska det se ut. Vart tog den röda paprikan vägen i all pizzasallad? Blev bagarna för snåla?

Så ska det se ut. Vart tog den röda paprikan vägen i all pizzasallad? Blev bagarna för snåla?

Röd paprika?

I pizzans huvudstad Södertälje har det aldrig funnits nån röd paprika i pizzasalladen.

Det är det lag på.

Ska definitivt finnas röd paprika i salladen, annars har dom snålat på ingredienserna.

Ska definitivt finnas röd paprika i salladen, annars har dom snålat på ingredienserna.

Precis vad dom gör, dom snåla jävlarna - bara kål, kål, kål, svartpeppar och oregano.

Fattar inte att dom inte inser att det röda är ett trevligt inslag i en enkel sallad.

Jag gillar när pizzasalladen smakar lite åt det vitlökiga hållet, mitt recept!

Strimlad vitkål

Italiensk salladskrydda

Vitlökssalt

Salt

Grovmalen svartpeppar

Äpplecidervinäger

Sparsamt med smaklös olja.

Strimla, lägg i en 1/3del och mellankrydda, 1/3 mellankrydda och sista 1/3delen och krydda.

Häll i en slatt vinäger

Rör som en tok.

Låt vila i kylen under lock/plast

Rör som en tok

Låt vila

Smaka av spadet i botten och komplettera kryddmässigt efter egen smak.

Vill du ha inlagd paprika så häv i nu

Håller sig 3-4 dagar i kylen men brukar inte bli speciellt långlivad i mitt hem!

Byt med fördel ut svartpepparen mot citronpeppar