Potatismjöl

Någon som provat detta potatismjöl "Cassava" när ni lagat mat?

Någon som provat detta potatismjöl "Cassava" när ni lagat mat?

008.JPG

Har testat men använder den sällan p.g.a. att den är väldigt dyr i Sverige.

Heter Arrowrot här.

Går åt ungefär 1 msk till 1 liter.

Fördelar:

Ger en helt klar redning vilket gör att såserna oftast blir blankare.

Helt smak- & luktfri, så det blir inga bismaker i sås som det kan bli av mjöl.

Nackdelar:

Dyr (i Sverige iaf)

Bör endast användas som toppredning då den tjocknar redan vid 70 grader.

Tål ingen längre koktid, för då tappar den sin redningsförmåga.

Är osäker men jag tror inte den klarar flera uppkok heller.

Har testat men använder den sällan p.g.a. att den är väldigt dyr i Sverige.

Heter Arrowrot här.

Går åt ungefär 1 msk till 1 liter.

 

Fördelar:

Ger en helt klar redning vilket gör att såserna oftast blir blankare.

Helt smak- & luktfri, så det blir inga bismaker i sås som det kan bli av mjöl.

 

Nackdelar:

Dyr (i Sverige iaf)

Bör endast användas som toppredning då den tjocknar redan vid 70 grader.

Tål ingen längre koktid, för då tappar den sin redningsförmåga.

 

Är osäker men jag tror inte den klarar flera uppkok heller.

Tackar for den informationen men här var det billigt 18 Baht for 400 gram, vad kostar det i Sverige.

Tackar for den informationen men här var det billigt 18 Baht for 400 gram, vad kostar det i Sverige.

Ca. 18 SEK för 45 gram (runt 370 kr/kg).

Arrowrot 45g Santa Maria

 

 

Pris 21,95 kr

 

 

lönsamt att ta hem en resväska full!?

 

Ca. 18 SEK för 45 gram (runt 370 kr/kg).

 

Ja hade man bara köpare så kunde man ju fylla en resväska med 65 påsar och sälja 1 påse 400 gram for 100 kronor, skulle ju nästan bli till en fjygbiljett.

 

Arrowrot 45g Santa Maria

 

 

 

 

Pris 21,95 kr

 

 

lönsamt att ta hem en resväska full! ?

 

 

Bilden på etiketten ser nästan ut som en larv.    

Larvigt inlägg.  

När jag gick i lågstadiet(har jag för mej) så fick vi lära oss att göra potatismjöl genom att riva potatis på den finaste sidan av ett rivjärn och låta detta torka, svårare än så är det inte.

På min tid i skolan så var det hemkunskap först i högstadiet, tror det var i årskurs 7.

Ja hade man bara köpare så kunde man ju fylla en resväska med 65 påsar och sälja 1 påse 400 gram for 100 kronor, skulle ju nästan bli till en fjygbiljett.

Eller fyll resväskan med chilipulver då kan du nog få en flygbiljett eller två utan vidare. Kolla med krögare

På min tid i skolan så var det hemkunskap först i högstadiet, tror det var i årskurs 7.

Oj, hur gammal är du?

Detta var inte hemkunskap utan mera allmänbildning, göra potatismjöl, vispa grädde till smör och liknande, jag minns inte allt vi provade, kan ha varit mellanstadiet, jag är ganska osäker det har gått några år sedan dess.

Ja hade man bara köpare så kunde man ju fylla en resväska med 65 påsar och sälja 1 påse 400 gram for 100 kronor, skulle ju nästan bli till en fjygbiljett.

Ganska många har provat att fylla väskor med påsar innehållande vitt pulver och trott att de skulle tjäna storkovan.....