Tjena!
Första tråden jag skapar efter att ha blivit avstängd som moderator kommer nu!
Gillar att tjata här på MPR...men tydligen vart jag en finne i arslet på några.
Så nu börjar vi om med en hyllning till gjutjärnsgrytan som jag fick av Herr Poffa!
Vi var ju några som var intresserade av denna gryta.ChangMai m.m
Så här här en matlagningshyllning i bilder till detta unika redskap att laga svensk
husmanskost.
Bryn en kottlettrad,lägg i lök,morötter,enbär,salt,peppar m.m
sänk värmen,låt puttra i 1-1,5 timme.
Lyft på locket.doftar underbart.
Plocka ur kött,grönsaker m.m låt vila.
Tillsätt grädde till skyn(se nästa bild...går ju f-n inte att radera och lägga in ny bild)
Gör en toppredning på mjölk och mjöl. Krydda ev. efter egen smak.
Och du har Svensk Söndagsmiddag som våra föräldrar,mor och farföräldrar lagade med
kärlek och omsorg.helt enkelt Svensk husmanskost!!
