42 minuter sedan, skrev Raggmunken:
Att koka korv kräver ju en hel vetenskap eller så kokar du bara upp lite vatten med vad i kryddväg som finns till hands och tar av från plattan när det börjat koka, lägg i korvarna och låt stå i 5-10 minuter så ska du se a det både blivit genomvarma och inte har spruckit
![]()
Det där tar för lång tid! Här kommer Celsius matlagningstips för den som har riktigt bråttom.
Snabbaste sättet att värma korv på är att ordna en elsladd med spikar i var ände och sticka spikarna i ändarna på korven. Sätt i sladden i vägguttaget och korven blir varm på några sekunder. Detta är inget skämt (inte enbart i alla fall!), det fungerar fint och jag har provat. Om man har en brytare på sladden måste den vara tvåpolig, annars finns det 50/50 risk att fasen går igenom till en av spikarna och då får du dig en liten kyss när du tar i den. Man bör också hålla till på ett isolerat underlag, rostfria diskbänken funkar inte så bra, risk för olyckor, brand och elände, även om det är mest troligt att säkring eller jordfelsbrytare löser ut först. Det borde gå fint att lägga korvarna i sina bröd på tallriken och antingen värma dom en och en, eller ha små korta skarvsladdar med spikar i som man kan seriekoppla korvarna med. När dom är varma kopplar man ur dom, sprutar på senap och/eller ketchup och äter. Det tar t ex 3x så lång tid med 3 korvar som med en, förstås. Parallellkoppling borde också gå bra och går lika fort som med en enda korv i kretsen, förutsatt att korvarna har lika resistans och inte är så många att strömstyrkan överskrider säkringens amperetal.
Och dra för fan ur sladden innan du tar i korven!
Detta kallar jag SNABBMAT! Det finns heller inget mer energisnålt sätt att värma korven på. Noll förluster, all energi går till korven! Ingen arom lakas ur i vattnet utan stannar i korven ända in i munnen. Bara fördelar, således.
Morötter, gurka och annat som inte innehåller nog med salt går inget vidare att värma på detta sätt. Men prova gärna så får du i stället en liten sprak och ljusshow i köket.
PS. Korven bör helst vara skinnfri, annars kan den spricka... och avlång, inte en skiva falukorv alltså. Men hela falukorvsringen borde gå bra så länge den inte är kortsluten i ändarna. Tar lite längre tid bara, men är fortfarande snabbast!