Liten matlagningsfråga Mozzarella

Hej det finns ju en del matlagningsintresserade här på forumet, så jag tänkte bara fråga en sak. Kan man använda spadet som mozzarellaost ligger i till något eller är det bara att hälla ut?

Håller på med ett pizzaexperiment ikväll skall ju gå att använda mozzarellaost på pizzan, så jag  får se hur det blir.

Vätskan är bara saltlake. Kasta.

Enda skälet jag ser för att inte hälla ut den är om det blir ost över, då kan du med fördel lagra denna i spadet ett par dagar till.