Lao Khao farligt?

Jo, ett kokt ägg till inlagd sill, brunsåsen och potatis hör inte sillbordet till.

Det gör inte Lao Khao heller, fel kryddor.

Det gör inte Lao Khao heller, fel kryddor.

Man lägger naturligtvis in sillen i Lao Khao och ett litet lagerblad.

Serverar i ett dricksglas och får två flugor i en smäll.

Man lägger naturligtvis in sillen i Lao Khao och ett litet lagerblad.

Serverar i ett dricksglas och får två flugor i en smäll.

Men sillen får inte ligga i för länge för då förstör den spritsmaken?

Undrar lite hur Thailänsdka lagen ser på destilleringsanläggningar?

Vore enkelt och få ut fullgod sprit från en låda Lao Khao.

 

 

Visst är det bättre att göra rätt från början.

Jag tror nog inte att det har något med lagen eller att göra rätt från början.

De har helt enkelt prioriterat att göra en så billig produkt som möjlig som ger fylla till lågt pris. Förmodligen kunde de inte bättre på den tiden när det begav sig och de började bygga upp produktionsanläggningarna för "siisip" som är den lokala benämningen på skiten. Riktlinjen från början var väl att den skulle hålla alkoholhalten 40%. Själv tror jag att det skiljer mycket på alkohalten i de olika sorterna. Dessto mer finkel och skit dessto starkare känns det som det är. Ungefär som att ta bort ljuddämparen på mopeden, den låter mycket snabbare och starkare så. Med orenheterna så får du också en övertygande effekt som stannar kvar även dagen efter. Riktig kopparslagare, då var det bra skit.

Under mina första år uppe i byn satt jag ofta med gubbarna i byn och surrade. Det var en konst att klara sig från att behöva dricka skiten. De skulle ju bjuda hela tiden. Den thailändska traditionen är ju att man bjuder laget runt. Satt jag och drack öl så var det många som övergav siisip och drack min öl istället. Ändå var det många som höll kvar vid siisipdrickandet även om man bjöd på öl. Detta faschinerade mig och jag har under åren gjort många försök att lista ut vad det är som håller kvar siisipdrickarna vid skiten. Samma sak om man bjuder på "thaiwhisky" istället för öl. Det är alltid en kärna som håller kvar vid att dricka siisip.

Jag brukade köpa Absolut 50% när jag åkte ner och uppvaktade siisipgänget med riktig falangsprit. Frugans yngre bror var en av siisipgänget som inte gick att omvända till att dricka något annat. Första gången med Absolut tvingade jag dom att dricka Absolut hela natten. Hela tiden så skulle de ha siisip istället för Absolut. Jag hade lyckats tima till det så att det var tillräckligt sent för att det skulle bli svårt att köpa siisip för att affärerna hade stängt. Tror dessutom att det var i slutet på månaden innan lönedagen, så de var utan pengar för att skicka någon längre bort och köpa. Jag vägrade i sten med att slänga upp pengar för att köpa siisip. Istället tvingade jag i dom Absolut och vad de klagade. Absolut var som vatten, ingen alkohol, smakade inte ens alkohol utan bara vatten. 

Innan jag påbörjade försöket så hade jag sett till att det enda som fanns att blanda med hemma var red bull. Detta var uttänk på så sätt att någon ville blanda lite redbull i siisip. Men jag hade aldrig sett någon blanda några större mängder av redbull i siisip. Ingen drack ju heller siisip utblandad med soda eller något annat. Men jag ville inte ha något att blanda med när det gällde Absolut, det kunde förstöra försöket. Jag såg till att de hela tiden drack av den vedervärdiga falangvodkan. Eftersom de bara jämförde den med vatten så sa jag till dom att ta lite mera vatten ingen hade dött av vatten.

Jag fick dom riktigt dragna hela gänget. Det var fyra siisipdrickare ursprungligen, och så jag. En av siisipdrickarna gick hem ganska tidigt, jag är inte säker på om han kände sig berusad och gick hem av den anledningen. Det kunde också vara att det var så vemjeligt med falangdricka att han inte klarade av det.  

Dagen efteråt var ingen sugen på falangvodka. Ingen erkände att de blivit fulla, ingen tyckte att vodka var något annat än vatten. Det var arbetsdag den dagen, men på kvällen tog de ingen det de förlorat med en riktig siisipfest. Två av dessa killar har idag blivit tvungna att sluta dricka siisip. Doktorn har sagt att fortsätter de så dör de snart. Undra om det inte är både lever, njure och mage som tagit stryck på de båda. Den ena av dom är frugans yngre bror. Ingen av dom har fyllt 50 år. Brodern är den ende av de sex syskonen som drack mer än mycket måttligt. 

Men av dessa och en del andra försök jag gjort så har jag kommit fram till att det är två faktorer som håller kvar dom vid siisipdrickat. Priset, det är tandagnisel så fort priset höjs. Den vedervärdiga smaken, tydligen så smakar det hemskt så är det riktigt slag. Årtal av idog träning har vänt dom vid smaken.

Som under Sovjettiden, förse folk med billig sprit så dom kan supa sig fulla efter arbetstid så dom inte har en chans att klaga.

Tja aldrig druckit  skiten kommer aldrig att dricka skiten.

Om man inte smakar så vet man ju inte vad man missar

Som under Sovjettiden, förse folk med billig sprit så dom kan supa sig fulla efter arbetstid så dom inte har en chans att klaga.

Inte bara efter arbetstid.

Här en diskussion om nykterhet på arbetet.

Det verkar vara stora skillnader i kvaliten

på Lao Kao. Enda gången jag har druckit den

var när Maitan bjöd på ett par shots och de var helt

drickbara. Jag har druckit sämre hembränt i Sverige

än vad Maitans Lao Kao smakade

Bäst föredatumet står skrivet i ångorna, men de som inte förståt att ris och sprit inte hör ihop borde avhålla sig från alkohol!

Tacka vet jag potatis.

Skall den skalas innan?

Skall den skalas innan?

Innan du bränner sprit på den ska den definitivt skalas, om du inte skaa göra lao kao förstås. Då kan du använda vad skit som helst, även risskal så blir smaken autentisk. I andra fall så skickar du den till 33'an så skalar han åt dig. Risken är förstås då att han äter upp potatisen och säljer skalen till någon restaurang.

Det verkar vara stora skillnader i kvaliten

på Lao Kao. Enda gången jag har druckit den

var när Maitan bjöd på ett par shots och de var helt

drickbara. Jag har druckit sämre hembränt i Sverige

än vad Maitans Lao Kao smakade

Han kanske spetsade med lite absolut vodka?

förmodligen cancerframkallande

kenta

Farligt och farligt, allt är för bövelen farligt om man överdoserar.

För stor dos vatten och du druknar.

Efter larmrapporten här på MPR roade jag mig igår vid veckohandlingen på BigC att kolla hur många olika sorter LaoKao dom hade till försäljning...5  FEM olika smaker, eller i alla fall etiketter, men LaoKao va det likförbannat!

Länge leve risspriten!

Har helt glömt denna tråd då jag fråga om Lao khao.

Jo tjejen hade med sig en flaska när hon kom hit i april förra året och det tog väl ett tag innan jag öppna den, 

O jag måste citera stefan 5300

Är Lao khao  över huvud taget renat   ?

De var nog det jävligaste jag försökt få ner , det gick inte.

Bara lukten fick mig ana BIG oro ,o sedan smaken som en kemisk bomb. 

Nu vägrar jag tro att all  Lao khao är så otjänlig som rusmedel då det finns många som dricker det så vid ett svagt tillfälle kanske man ger det en chans till,

Skål 

Tetra