Lao Kao och kaffe i Chiang-Rai

I vintras besökte jag vänner utanför Chiang-Rai. Fick då tillfälle att besöka familjens

Lao-Kao-fabrik.

Man destillerar helt utan kolonn och ej heller filtreras den färdiga spriten.

Alltså är all finkel med…. Börjar förstå varför många alkoholister i Thailand dör redan i 30-årsåldern .

I denna fabrik tillverkades ca 250 flaskor i veckan.

Förtjänsten var ca 30.000 baht per månad.

Det som blir kvar efter destilleringen sades blandas ut med övrigt foder som gavs till traktens grisar. Hur mår dessa djur och hur blir köttet…

Om man dricker mycket av denna dryck så måste man kanske ta höger här…

Bättre då att besöka Kaffe Boran på förmiddagen och inta en stark kopp kaffe med tilltugg och underhållning.

Och så här låter han Khun Sakchai

I vintras besökte jag vänner utanför Chiang-Rai. Fick då tillfälle att besöka familjens

Lao

Man destillerar helt utan kolonn och ej heller filtreras den färdiga spriten.

Alltså är all finkel med…. Börjar förstå varför många alkoholister i Thailand dör redan i 30-årsåldern .

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hej...nu hänger jag inte med. Min erfarenhet säger att finkelolja borde ha negativa inverkningar på alkoholkonsumtionen i och med att finkel både luktar och smakar avskyvärt. Finkeloljan i sig är väl inte så dödligt, eller är jag helt ute och cyklar ??

Mvh Fritz...

Hej,häftig sprit fabrik

Mvh Maitan

Fritz

Jag är ingen expert på denna process, men av allt att dömma så är denna sprit så oren den kan bli. Hur man bedömer hälsoriskerna vet jag inte.

Någon annan kanske kan förklara hälsoriskerna med "oren" sprit i förhållande till "ren".

Trevliga bilder Hakancnx. Ja Laokao dödar en hel del i Thailand. Jag har hört att det är lätt att få mag cancer av det.

Sen smakar det ju riktigt överdjävligt illa.

Fritz

Jag är ingen expert på denna process, men av allt att dömma så är denna sprit så oren den kan bli. Hur man bedömer hälsoriskerna vet jag inte.

Någon annan kanske kan förklara hälsoriskerna med "oren" sprit i förhållande till "ren".

Hej igen. Jag gjorde en riktig tankevurpa när jag antog att andra funkar som jag själv gör. Jag skulle med stor sannolikhet vara nykterist om allt alkoholhaltigt som säljs skulle dofta finkel, får nästan kväljningar bara jag tänker på doften. Men nykterist är jag inte, långt därifrån

Mvh Fritz...

I vintras besökte jag vänner utanför Chiang-Rai. Fick då tillfälle att besöka familjens

Lao-Kao-fabrik.

Hur är det med lagligheten för en dylik verksamhet? Måste man ha tillstånd? Isåfall... är det knepigt att få?

Vi gjorde en test en gång, köpte tequila och en Lao kao och drack med salt å lime

och det smakade nästan likadant

Toprunner

Det skall vara lagligt. Men man måste tydligen betala skatt för det man framställer.