Kung i baren !

En man går in på en bar...

Och så här ska han göra för att snabbt få beställa, enligt en ny tysk undersökning.

– Två signaler är nödvändiga, säger forskaren Sebastian Loth.

 

Tyskar gillar ordning och reda – även i krogmiljö. Om man är en stor stark och försöker tränga sig vid bardisken tar det bara längre tid att få beställa, visar en ny undersökning gjord vid universitetet i Bielefeld.

Studien har gjorts för att lära upp den EU-finansierade robot-bartendern James och som underlag har forskarna analyserat 105 försök att beställa drinkar på nattklubbar i Bielefeld och Herford i Tyskland samt Edinburgh i Skottland.

– För att bete sig korrekt mot sina gäster måste roboten kunna känna igen mänskligt socialt beteende, säger professor Jan de Ruiter vid universitetet i Bielefeld.

Placering och blick

Vill du ha snabb service behöver du egentligen bara använda lite sunt förnuft, visar undersökningen (vilket kanske är lättare sagt än gjort när promillehalten stiger i takt med att klockan närmar sig sista beställning). Av de gäster som stod längst fram vid bardisken med ansiktet vänt mot baren fick 95 procent beställa inom 35 sekunder.

– Två signaler är nödvändiga och tillsammans tillräckliga för att identifiera viljan att beställa. Dels gästens placering alldeles vid bardisken, dels blicken på bartendern, säger Sebastian Loth, studiens huvudförfattare, till brittiska Telegraph.

Att följa bartendern med blicken visade sig också vara framgångsrikt. 86 procent av dem som gjorde det fick beställa inom 35 sekunder. Det kan även vara smart att hålla i en plånbok eller pengar.

”Bli stammis”

Krogprofilen Anders Timell, källarmästare på Riche och Teatergrillen i Stockholm, föreslår ytterligare en metod:

– Det är ju faktiskt alltid bra att ropa lite. Om bartendrar inte tål det har de valt fel yrke. De är ju där för att sälja, säger han och fortsätter:

– Att gå på stället ofta så att man blir stammis underlättar ju också så klart. Det gör det ju, annars skulle jag ljuga.

Att vifta på bartendern fungerar däremot inte, skriver Telegraph. Sämst chans att beställa har du om du tittar ner i en meny medan du väntar. Bara en procent av dem som gjorde det fick beställa inom 35 sekunder.

Den tyska undersökningen publiceras i tidskriften