Konsten att grilla

Arkiverad
Acid_Crow
8 apr. 2010#1

Idag kom vi fram till att vi skulle gora Moo Daeng. Vi har ingen ugn har, men grillat ar ju enda godast, grillad flaskfile ar mums!

Men sa hamnade vi i den vanliga diskussionen. Jag sager: Vanta tills det bara ar glod. Hon sager: Nej, man ska grilla i elden, annars gar det ju inte!

Varken frugan eller jag vill ge sig, sa da ringer hon till sin kara mor och fragar om man ska grilla kottet over eld. Ja, saklart! sager hon, och darmed var diskussionen over, for mamma har alltid ratt.

Sa nu sitter jag har i soffan och ater brant kott, som trots allt ar riktigt javla gott, och latsas vara lite grinig, men svart att dolja leendet nar man njuter av ett par Leo! :drinks:

Chrille Columbus
10 apr. 2010#2

Hopplöst med folk som har myror i brallan när dom ska grilla . Det blit ju mycket godare om man väntar till kolet eller briketterna precis blivit vita (eller grå)sen ska man ha ett magert kött :meuh: som är avtorkat fritt från eventuell marinad och den där fett blobben på sidan som hänger och dallrar har man ingen nytta av (Det är en myt!)och ska putsas bort annars så smälter späcket och rinner ner i kolet och tar fyr och brinner med sotande låga. :beurk: Sen ska man undvika att använda tändvätska, el tändare är bäst men ibland har man inte tillgång till eluttag och då får man använda stickor eller hyvelspånor eller liknande Det Är LIVSFARLIGT att använda bensin, sprit aceton och sånt för att tända grillen. Så gör inte det.

ban99arne
10 apr. 2010#3

Mja, det där verkar onödigt omständigt, doppa köttet i bensin och fram med tändaren.

Pow, så vart det klart på 10 sekunder, tänk på att använda blyfritt!

Flamberaren Arne

Serath
10 apr. 2010#5

Kött skall grillas med mycket fett och marinad så det ryker ordenligt, Mumma då

📦 Den här tråden är arkiverad och går inte att svara på.