Hej
Brukar ni se på programmet Kinas mat? Själv tycker jag att det är jättebra, både spännande mat och en bra programledare.
Mycket är faktiskt ganska likt Thailand i sin enkelhet t.ex när dom fångade och åt ormar på fälten, alla insekter dom äter o.s.v.
Frugan och jag brukar se det tillsammans och hon gillar det också, man blir både ressugen och hungrig när man ser detta program.
Mvh Isan Lover
Kan bara hålla med.
Trevligtr att se
Riktigt bra program på alla sätt. Vinägertillverkaren igår la en 1/3 av sin inkomst till dotterns utbildning men det är väl hans pensionsförsäkring.
Grymt bra!
Han programledaren är kanon och ger en annan dimension till det när han kan språket flytande.Han har även haft lite resereportage från Kina då och då som varit jäkligt intressanta.
Bara att instämma! Kanonprogram med riktigt bra programledare!
Med risk för att låta som ett eko ser även jag programmet med stor behållning. Intressant och fängslande. Rekommenderas för de som missat det.
Kanonprogram. Kan ses på http://svtplay.se/t/144245/kinas_mat
Hej
Brukar ni se på programmet Kinas mat? Själv tycker jag att det är jättebra, både spännande mat och en bra programledare.
Mycket är faktiskt ganska likt Thailand i sin enkelhet t.ex när dom fångade och åt ormar på fälten, alla insekter dom äter o.s.v.
Frugan och jag brukar se det tillsammans och hon gillar det också, man blir både ressugen och hungrig när man ser detta program.
Mvh Isan Lover
Exactemente, det är bara att ge sig ut i trädgårdslandet, daggmaskar gråsuggor sparvar och en och annan tvestjärt blir en fantastisk viltgryta. Till detta serverar man en härlig sallad av gräs och maskros.
Inspirerade Arne
Exactemente, det är bara att ge sig ut i trädgårdslandet, daggmaskar gråsuggor sparvar och en och annan tvestjärt blir en fantastisk viltgryta. Till detta serverar man en härlig sallad av gräs och maskros.
Inspirerade Arne
Hej
Sparvarna låg pyrt till direkt när frugan kom hit för första gången, men nu har hon lärt sig uppskatta dom levande.
Men åter till programmet, det var roligt att flera på forumet tycker att det var bra, jag misstänkte att det var så, gillar man Asien och maten där så är det ett höjdar program och visst ger programledaren en extra dimension i.o.m att han kan språket.
Mvh Isan Lover
Grymt bra!
Han programledaren är kanon och ger en annan dimension till det när han kan språket flytande.Han har även haft lite resereportage från Kina då och då som varit jäkligt intressanta.
Hej på Dig Gubbe håller med detta är Kanon ska Vi göra ett Thailand kalkon Tillsammans 
Vad kan man göra med en Kalkon?
Hej på Dig Gubbe håller med detta är Kanon ska Vi göra ett Thailand kalkon Tillsammans
Vad kan man göra med en Kalkon?
Gör så här Hedden
ingridienser
kalkon, 350 gram.
Grönsaker, långa bönor, skurna i bitar 200 gram.
Röd currypasta 1 Ratchata.
Röd chili. Chee Yong
2 hackade gröna blommor.
Sojasås 1 Ratchata.
Socker 1 / 2 tsk.
1 kopp mjölk (om du använder inte Coconut istället.)
2 Ratchata olja.
3-4 kaffirlimeblad.
Så gör du
1. Wok på spisen. Lägg olja på medelvärme. Lägg tillräckligt
het olja att steka currypastan Tillsätt lök stekt kalkon ner
till kryddor, tillsätt sedan mjölk till reducering gjorts
2. Lägg tillräckligt Kalkon, kokta bönor, grönsaker börjar
steka länge. Sin sås smaksatt med socker, mjölk och vitt
resten till att smaka av. Stekt av alla ingredienser
tillsammans lägg i kaffirlimeblad som rivs .
3. Och värme tills de kokar. Peppra och rör av brännaren
plattan på en tallrik som serveras för snygg uppläggning
Aldrig sett programmet men spenderat 1-2 veckor per månad i Kina de senaste 12 åren. Kina är större till båda yta och befolkningsmängd än Europa så det är inte så konstigt att maten också är mer varierad än i Europa. Jag är inte mycket för att äta insekter, hundar och andra märkligheter men jag lever under devisen att man ska prova allt en gång och lyckligtvis tror jag att jag gjort det nu. Maten i södra och sydvästra Kina är topp-5 i världen enligt mig medans maten i nordvästra är riktigt dålig och däremellan finns hela spannet. Den stora skillnaden mot Thailand, i min smak, är att street food nästan alltid ser osmaklig ut och väldigt ofta också är det medans thailändsk street food ofta är i paritet, smakmässigt, med vad 5-stjärniga hotell erbjuder. I Kina behöver man äta på hotell eller restaugrang för att det ska vara gott. Mina krav är, av ren och skär nödvändighet, rätt låga då jag oftast håller till på den kinesika obyggden och hotellen jag bor på ofta inte ens är i närheten av thailändska guest houses när det gäller service och annat; har de ingen vettig mat kan man ju alltid dricka Tsingtao eller byggdens öl med en cup noodle.
Efter bott ett och halvt år i Kina är jag Världens mest lyckliga person som fått lämmnat helvetet 
Riktig Kina mat i Kina smakar skit enligt min mening, däremot äter jag gärna Kinesisk mat i Sverige eller New York 
Ha en bra dag!
TAckar för tippset, en fantastisk programserie som jag håller på att se ikapp på svtplay.
Nytt avsnitt på ettan nu.
📦 Den här tråden är arkiverad och går inte att svara på.