Kantarellrapporten 2011, eller svamphistoriska bilder!

Jag drar väl igång årets svamptråd dårå!

Synd bara att jag inte vet hur man lägger upp en filmsnutt, för då skulle ni få se!!! Någon kanske kan tipsa?

Helt plötsligt efter kanske 1½ timmes letande, och vi hittat kanske 15-20st små kantareller, och frun börjat skämta om att vi nästan får skämmas osv, så säger hon bara: Ok honey, I go leka. Go leka? Undrar vad hon menar och tänker att hon kanske vill hem eller så, men just i det ögonblicket får jag syn på kantarellhimlarnas kantarellhimmel! en halvmåneformad guldgul svärm av guld! Jag vet inte hur många men det blev kanske två liter eller så, en halv bolagspåse. Och frun stönar av glädje och ordar på om hur jumla tuff hon är som dödar kantareller, de ska inte sticka upp, eller mer försöka gömma sig

Så glädjestrålande blir man av svamplycka!

Fångsten!

Härligt att ni ni hittade gulingar

AJABAJA . inte skölja kantareller. mycket av smaken försvinner. den skall endast borstas lätt för att sedan ex knaperstekas i riktigt smör

/Enis som varje gång vi hittat några får gömma undan ett par grabbnävar från frugans tvätthysteri och kokerier..

Härligt att ni ni hittade gulingar

AJABAJA . inte skölja kantareller. mycket av smaken försvinner. den skall endast borstas lätt för att sedan ex knaperstekas i riktigt smör

/Enis som varje gång vi hittat några får gömma undan ett par grabbnävar från frugans tvätthysteri och kokerier..

Jag precis! de tappar massor av smak om man sköljer de med vatten, gumman gjorde också så i början innan vi lärde oss.

ps. kom ihåg stället var ni hittade mycket för då kan ni återvända var 14:de dag hela sommaren + hösten och plocka korgen full varje gång

Hej

Frugan och jag var ute med lillpojken och plockade våra första kantareller för året igår, det var torrt i skogen men vi fick ihop en halv bärpåse ändå, lite regn nu så blir det massor av kantareller för vi såg otaliga grupper med 25-100 svampar men dom flesta var för små för att ta nu.

Mvh Isan Lover

Hej

Frugan och jag var ute med lillpojken och plockade våra första kantareller för året igår, det var torrt i skogen men vi fick ihop en halv bärpåse ändå, lite regn nu så blir det massor av kantareller för vi såg otaliga grupper med 25-100 svampar men dom flesta var för små för att ta nu.

Mvh Isan Lover

Plockar du verkligen GULA kantareller?

Å jag som trodde ni hade träffat svampfan och fru kantarell i Bangcok

Plockar du verkligen GULA kantareller?

Lol, + på den

Plockar du verkligen GULA kantareller?

Hej

Ja och jag njuter när slänger dom i den heta pannan.

Mvh Isan Lover

Vilken lycka!

Visst måste de vara tidiga i år?

Här uppe i norr får vi nog vänta några veckor till.

Ja snart börjar det eländet med en massa springande i skogen för att plocka svamp.

Här har det bara börjas att leta för att plocka om ett par veckor när försäljningen drar igång på allvar

Härligt att ni ni hittade gulingar

AJABAJA . inte skölja kantareller. mycket av smaken försvinner. den skall endast borstas lätt för att sedan ex knaperstekas i riktigt smör

/Enis som varje gång vi hittat några får gömma undan ett par grabbnävar från frugans tvätthysteri och kokerier..

Jag har också hört att det ska vara så men stämmer det verkligen för de får ju trots allt en hel del vatten över sig där de står? Att man inte ska stoppa dem blöta i pannan låter mer logiskt men man får väl göra ett test.

Jag har också hört att det ska vara så men stämmer det verkligen för de får ju trots allt en hel del vatten över sig där de står? Att man inte ska stoppa dem blöta i pannan låter mer logiskt men man får väl göra ett test.

Jag tänkte som dig och testade, och ja! det stämmer

Svampen jag testade att skölja(gul kantarell och trattkantarell) smakade MYCKET mindre svamp,dvs den vart smaklös.

Jag har också hört att det ska vara så men stämmer det verkligen för de får ju trots allt en hel del vatten över sig där de står? Att man inte ska stoppa dem blöta i pannan låter mer logiskt men man får väl göra ett test.

Inte bara vatten....

Kärringen var ut idag oxå och kom hem med kantareller. Nu har man stuvade kantareller, köttbullar och ugnsrostade potäter i matlådan tills imon...

Inte är det skickat med posten i alla fall.

Kärringen var ut idag oxå och kom hem med kantareller. Nu har man stuvade kantareller, köttbullar och ugnsrostade potäter i matlådan tills imon...

Inte är det skickat med posten i alla fall.

Inte är det skickat med posten i alla fall.