Jag är nog fan för smart för mitt eget bästa..

Jo, men det är ju bara att ta lite mer pepparrot i så blir det vassare

Pröva annars att blanda yogurt majonäs och wasabi så får du samma smak som donken i Thailand. Jag har prövat och fått samma smak.

krydda med torkad thaichilli efter behag. God sallads dressing till egengjord sallad

Kungen av skräpmat har gjort det igen, nu väntar vi bara på bildserien om den egengjorda kebabpizzan och det lilla söta lammet som gick åt.

Kungen av skräpmat har gjort det igen, nu väntar vi bara på bildserien om den egengjorda kebabpizzan och det lilla söta lammet som gick åt.

Ligger redan i startspåren att göra mig eget kebabkött, fast på nöt då.. Återkommer i ärendet

Är det någon som har något tips på dippa till potatismos?

Det är trådar som denna som gör att man överväger att bli vegan,

Förut ratade jag alltid strips till burgare på mcdonalds, både i Thailand och Sverige, numera bara i Sverige efter att jag fick syn på wasabi-dippen på donken under en Thailandsvistelse. Pepparrotsälskare som jag är så föll jag pladask för den och varje gång jag ser en mcdonaldsskylt här hemma i Sverige så börjar jag tänka på wasabi-dippen och längta tillbaka till Thailand

Igår när jag rörde ihop gurkmayo som får ungefär samma gröna färg som denna åtråvärda wasabi-dipp fick jag en sån där snilleblixt som bara genier kan få Jag ska fan göra egen dipp! Hur svårt kan det va?

Inte alls svårt om man är lite smart, så se och lär fåntrattar

Majonnäs och pepparrot borde väl finnas i de flestas kök

Bara röra ihop till dess att det smakar som det behagar

Hmm, om det ska associeras till dess rätta ursprung behövs lite färg

Ett par droppar hushållsfärg När jag var liten hette det karamellfärg

Nåväl, hushållsfärgen fyllde sin funktion den också

Och nu har man ytterligare en onyttig majonnäsprodukt att sleva i sig av

Fan, jag förväntade mig något slag kaosartat slut. Men det var ju tur att det gick bra.

Men som din självutnämnde assistent så har jag ett tips.

Det finns att köpa wasabi pulver. I med en sked sådant så det blir lite mer drag i näsan.

Snorta wasabipulver!!!

Aldrig mer täppt i näsan.

Mvh

Amja

Det är trådar som denna som gör att man överväger att bli vegan,

Jag vet att du som smygbajare tänder till på den grönaktiga färgen men.. Ja du vet

Om du ens har smakat denna dipp som jag försöka göra så borde du veta att den inte är speciellt stark och kan inte jämföras med ren wasabi..

Det är ju ungefär det jag försöker säga, styrkan är ganska egal. Men smaken (den du ville kompensera med senap) är inte lika.

Jag tror att en skvätt dijon skulle göra susen...

Jag tror att en skvätt dijon skulle göra susen...

Det tror jag med.. Proffsen till trots..

Äh.. Riktig Wasabi är dyr och svårtillgänglig i Sverige.

Så din pepparrottub kanske är lika nära Wasabi som det kvasimojs som säljs som Wasabi på ICA...

Men lite riktig färsk pepparrot kanske skulle sätta fart på anrättningen?

Med vänlig hälsning,

Snyggt jobbat Knasen!

men visst finns det bra wasabi att köpa i sverige, bara å knalla in i närmaste Asien-matbutik å fråga vilken som är bäst.

dyrt? Nä.

Inhandla en fritös också, så blir det rätt smak på stripsen, ja strips, inte såna där räfflade potatismosbitar

MVH Tommy