Idag fanns stark prästost och kräftor på IKEA Bangkok

Jag är tveksam till Swimpex, tror dom "styckar" osten själva med andra ord dom importerar en hel ost och sedan styckar upp i mindre bitar, har för mig att jag läst det på deras facebook sida, jag vill vara säker på att sista förbrukningsdatum är riktigt, köper man på IKEA så kan man nog vara säker på etiketten med sista förbrukningsdatum, osten packas i Sverige. Enligt Swimpex sida på facebook så ser man ett inlägg från en kille som köpt varor från dom där sista förbrukningsdatum var för 3 månader sedan när han fick leverans. Nu kan ju detta vara ett misstag från deras sida men har man ingen koll på varor man säljer om det är gammalt eller inte så avstår jag nog från den affären.

Jag har ju läst lite om personer som köper tex hushållsost eller liknande och lagrar ett år (vänder var 14e dag) och får en i deras tycke bättre ost. Troligen har utgångsdatum passerats, men osten är (enligt dessa personer) bättre.

 

Men det kanske inte är nåt man skall pilla med i Thailand även om jag tror det går att göra även i en kyl, det jag läst om har varit lagring i typ en matkällare med ganska konstant temperatur runt (8 är en gissning) 10-14°C över hela året. Kyl kanske fungerar åxå men den är ju lite kallare så jag vet inte om det tar längre tid.

Jag har ju läst lite om personer som köper tex hushållsost eller liknande och lagrar ett år (vänder var 14e dag) och får en i deras tycke bättre ost. Troligen har utgångsdatum passerats, men osten är (enligt dessa personer) bättre.

 

Men det kanske inte är nåt man skall pilla med i Thailand även om jag tror det går att göra även i en kyl, det jag läst om har varit lagring i typ en matkällare med ganska konstant temperatur runt (8 är en gissning) 10-14°C över hela året. Kyl kanske fungerar åxå men den är ju lite kallare så jag vet inte om det tar längre tid.

Jösses, ursäkta vilket korkat inlägg du gör. Jag vill köpa en ost där sista förbrukningsdatum inte har gått ut, jag är INTE intresserad av att butiken vänder ostar och säljer ett års gammal ost, tror du verkligen att butikerna tex i sverige gör det? Snacka om korkat inlägg.

Jag är en stor ostkonsument och ostälskare och den här prästosten från IKEA är just en sådan ost som jag har saknat här.

Nu är mitt ostbehov, tillsammans med alla de andra ostarna, täckt.

Jösses, ursäkta vilket korkat inlägg du gör. Jag vill köpa en ost där sista förbrukningsdatum inte har gått ut, jag är INTE intresserad av att butiken vänder ostar och säljer ett års gammal ost, tror du verkligen att butikerna tex i sverige gör det? Snacka om korkat inlägg.

Tja, det finns privatpersoner i Sverige som gör det i alla fall. Du verkar vara på ett bra humör som hoppar på mig med att det var ett "korkat inlägg" om du inte ens förstått vad jag skrev.

 

http://lmgtfy.com/?q=lagra+hush%C3%A5llsost

 

Men, jag har ju inte testat detta. Så jag kan inte uttala mig om dom över 500 träffarna faktiskt är fake.

 

Försökte föreslå ett alternativ om nu den önskade osten inte går att få tag i , men sånt verkar du ju inte vara intresserad av. Köp nån ost för överpris då, för mig spelar det ingen roll.

Jösses, ursäkta vilket korkat inlägg du gör. Jag vill köpa en ost där sista förbrukningsdatum inte har gått ut, jag är INTE intresserad av att butiken vänder ostar och säljer ett års gammal ost, tror du verkligen att butikerna tex i sverige gör det? Snacka om korkat inlägg.

 

Varför så vresig?

Har inte släkten betalat sjukhusräkningen?

Varför så vresig?

Har inte släkten betalat sjukhusräkningen?

Inte värt att kommentera en så löjlig kommentar

Inte värt att kommentera en så löjlig kommentar

 

Varför låter du inte bli då?

Jösses, ursäkta vilket korkat inlägg du gör. Jag vill köpa en ost där sista förbrukningsdatum inte har gått ut, jag är INTE intresserad av att butiken vänder ostar och säljer ett års gammal ost, tror du verkligen att butikerna tex i sverige gör det? Snacka om korkat inlägg.

I min ungdom sålde jag ost. En gång ringde en restauranggrossist och undrade vad de skulle göra för de hade för mycket brie med kort datum. Jag sa åt honom att höj priset för det är nu den är som bäst. Hårdost blir inte dålig om den inte möglar och dessertostar börjar lukta ammoniak långt innan de blir hälsovådliga,

Jag fuskade som oststyckare hos en ica crossist i min ungdom och hela ostar har ju inte bäst före datum för de är på lagring.

När vi doppade osten I paraffinet med jämna mellanrum så kunde man se mögel ibland och osten såg inte vacker ut efter att jag skurit.

Lätt mögel tog vi bort med koncentrerad saltvatten och hade alltid en flaska bredvid när vi styckade, mycket mögel skar vi bort.

När man väl styckat dem så är mer oskyddade men äter dem tills de blivit för mycket mögelangripna så att det inte går och skära bort eller har torkat till.

Har ofta oöppnade förpackningar länge I kylskåpet.

Nu har jag ett mycket vällagrat arn herrgård som väntar på sin tur när det andra tar slut.

För er ost och kräftälskare kan jag meddela att vid mitt besök på IKEA Bangkok idag så såg jag att det finns frysta kräftor att köpa, kommer inte ihåg exakt vad dom kostade men det var ca 800 bath för ett paket. Finns också svensk prästost, 300 gr för 275 bath, köpte 2 paket vilket ena redan finns i magen, mycket stark och mycket god ost.

Hej, tusen tack för tipset, skickade kompisen boende i Bkk för att köpa på ett lager ost för min räkning, enl. honom var det en alldeles ypperlig ost.

Till dom som tror att Ikeas produkter är Svenska så har dom troligen fel, köps där det är billigast, kvaliten mindre viktigt, oehört liten del som kommer från Svenska leverantörer.

Hälsningar från en f.d Ikea anställd

Chan2014

Håller med, man hittar lagrad ost på Tops, Big C mm, alla stora matvaruhus  har lagrad ost, men den är en ost som är mycket hård och inte alls av den svenska typen som är mjukare och krämigare typen som vi är vana vid,  jag vill ha den svenska typen och gillar inte den Thailänska starka osten speciellt mycket.

Finns väl ingen Thailändsk ost, var hittar du den?

Hälsningar

Chan2014

Finns väl ingen Thailändsk ost, var hittar du den?

Hälsningar

Chan2014

finns att köpa överallt i Thailand. Alla Seven/eleven har den bl.a  En färdigskivad cheddarost. Förpackad en o en i ett snyggt plastfodral. Finns även att köpa oskuren på Macro,BigC m.fl.

Relativt smaklös!

finns att köpa överallt i Thailand. Alla Seven/eleven har den bl.a  En färdigskivad cheddarost. Förpackad en o en i ett snyggt plastfodral. Finns även att köpa oskuren på Macro,BigC m.fl.

Relativt smaklös!

Hej Thomas, självklar men dom produkterna är väl inte Thailänska,möjligen producerade i Thailand med utländsk hjälp, sen var det snack om Thailändsk stark ost, har jag aldrig upptäckt någon stanns.

Som ostälskare brukar jag alltid hålla ögna öppna,ett tips är foodland soi 5 Bkk,brukar ha en alldeles förträfflig Massdammer för 810bht/kg,kan köpas i större stycken och inte dom där små löjliga bitarna som annars är vanligt, Friendship Pattaya hade åtmindstonde förr ett hyfsat sortiment till bra priser bl.a Havarti,Lerdammer m.m.

Hälsningar

Chan2014

Hårdost som lagras rätt dvs utan plast som är döden för den, dvs inslagen i vaxat papper så håller den hur länge som helst, mögel på hårdost är inte farlig om man skär bort den, den går inte in i osten, till skillnad mot ex mjukost som brie.

Så om man har en hårdost man vårdar väl kan den hålla väldigt länge.

Hej Thomas, självklar men dom produkterna är väl inte Thailänska,möjligen producerade i Thailand med utländsk hjälp, sen var det snack om Thailändsk stark ost, har jag aldrig upptäckt någon stanns.

Som ostälskare brukar jag alltid hålla ögna öppna,ett tips är foodland soi 5 Bkk,brukar ha en alldeles förträfflig Massdammer för 810bht/kg,kan köpas i större stycken och inte dom där små löjliga bitarna som annars är vanligt, Friendship Pattaya hade åtmindstonde förr ett hyfsat sortiment till bra priser bl.a Havarti,Lerdammer m.m.

Måste väl vara enkelt att göra själv!

Är väl bara att blanda ostlöpe med lao kao?

Så får man ju en stark ost om man gillar det.

Och vill man ha den krämig också bara tillsätta lite grädde.

Kryddost tillsätta lite kryddor också.

Fårost tillsätta lite fårkött. ( Jag tror ni förstår principen).

Ock ni får er egen ost allt efter er egen personliga smak.