Med konststycket att tillfredställa thaiares plaraa-förstörda smaklökar. Det var visserligen en del hånfulla kommentarer om att dom var alldeles för stora.
Och efter första fritteringen så stod dom som fågelholkar och skakade på huvudena när jag ställde frittarna på torkning framför en fläkt och sen in i frysen en stund för nerkylning
När sen fasen med slutfritteringen skedde så började dom hånfulla kommentarerna bytas ut mot en viss beundran och när sen slutresultatet presenterades så var ivern att prova påtaglig.
Ivern att prova övergick snabbt i hetsätande och det var knappt jag själv fick prova mitt första försök att göra egna pommes frites. Hamburgerdressingen jag rört ihop som dipp till frittarna gick även den hem hos de kräsna thaiarna ![]()