Hitta julskinka i Thailand?

Jag bor inte i Pattaya och har aldrig haft någon önskan om att bo där. Dock så är det OK för mig att offra en dag i månaden för lite månadsinköp i byn.

98 mil är ju en bit att fara för en skinka när de lokala marknaderna kan bistå med goda skinkor. Makro finns nu över hela Thailand och har både senap och ströbröd. http://www.siammakro...tact.php?zone=6 Om man kan avstå från den röda färgen (nitrit), som inte har något med smaken att göra, så finns det ett flertal recept här på MPR om hur att salta en skinka.

Den som söker han finner,

Oscar.

Tjena!

Nitrit(salpeter) finns att köpa på Apoteken i Thailand men man måste mortla den. Eftersom den säjls i bitar

jag har lite Salpeter (nitrat) for 4-5 skinkor,, i Khon Kaen

Kanske som avslutning då på denna tråden, så kan jag berätta hur allting gick med min julskinka!!!!

Jo till slut så beslöt jag att handla skinkan hos Blue Marine SF i Bangkok. Kontaktkillen hette Patrick, och deras webpage och email är enligt följande:

http://www.bluemarinesf.com/

patrick@bluemarinesf.com

jag kan starkt rekommendera detta företag. jag gjorde min beställning, fick en grandios service med snabba och korrekta svar på perfekt engelska, och alla löften hölls till 100%. jag fick mina 6 kilo julskinka via bussen som jag bett om, och det tog 6 timmar tills jag hade den, helt enkelt suveränt upplägg.

det står seafood i företagsnamnet, men skit i det, de gör kanonskinka tyckte jag efter provsmakning. De hade t.om förkokat den, och sedan när jag tog upp den för att griljera den här, så hade de sjuttanimej griljerat den också, helt fantastiskt. Kostnaden var endast 445 baht per inklusive frakten upp till Chaiyaphum ifrån Bangkok..

Big C som erbjuder sin skinka a la naturell utan att vara kokt eller griljerad alls och alltså bara en rumpstek i stort sett, tog 550 baht /kilo..

Så är ni sugna på julskinka i år eller nästa år, så kan jag rekommendera detta ställe.

MVH

uncen.

IKEA säljer också julskinka

IKEA säljer också julskinka

Å varför har du inte sagt nåt tidigare då, koma?

uncen...

IKEA säljer också julskinka

Svensk?

..

IKEA säljer också julskinka

Var på IKEA i veckan .. Såg ingen skinka. Tyckte jag kolla överallt då jag leta efter sill som inte heller fanns.

Det enda av (mitt) intresse var lingonsylt och grov senap. (Eget märke).

Senapen var riktigt bra..

För övrigt mycket halvfabrikat ..IKEA s eget märke.

Älglasagne, köttbullar, kycklingburgare..

Gula snören och godispåsar ..

Provsmade.. Gula snören OK .. Godis inte gott.

Pepparkakor,

Snaps och "äppeldryck av ciderkaraktär" (eget märke)

Med vänlig hälsning,

I fjol tog den slut direkt, julskinkan alltså.

Jag var med Skrapis ett par gånger och handlade skinka hos "Tyska slaktarn´" uppe i Naklua, massa fina grejor där!

Mvh

Amja

Jag var med Skrapis ett par gånger och handlade skinka hos "Tyska slaktarn´" uppe i Naklua, massa fina grejor där!

Mvh

Amja

Tyska slaktaren låter som en farlig herre.he he.  

Jag var med Skrapis ett par gånger och handlade skinka hos "Tyska slaktarn´" uppe i Naklua, massa fina grejor där!

Mvh

Amja

Hur är det med skrapis har inte sett honom på 4 år ?

Hur är det med skrapis har inte sett honom på 4 år ?

Han är inte med oss längre..

http://www.maipenrai.se/forum/t/21351-rip-skrapis/

kan nu då rapportera att skinkan smakade skitbra och att det definitivt blir samma skinka nästa år igen om man har hälsan och lever förstås. Jag hoppas också trots avsaknaden på svar i tråden, att ni uppskattar att få reda på hur det fungerar att köpa en färdig skinka... ville bara säga det eftersom ni inte reagerar överhuvudtaget ju, NOLL respons...

uncen...

kan nu då rapportera att skinkan smakade skitbra och att det definitivt blir samma skinka nästa år igen om man har hälsan och lever förstås. Jag hoppas också trots avsaknaden på svar i tråden, att ni uppskattar att få reda på hur det fungerar att köpa en färdig skinka... ville bara säga det eftersom ni inte reagerar överhuvudtaget ju, NOLL respons...

uncen...

Alla är stenbirdsexperter här. Ingen vill veta något. Alla vill bara pladdra på.

Själv avstår jag skinka dom jular vi är i Thailand men vore spännande att veta hur du burit dig åt.

Med vänlig hälsning,