En hel del av mina finska bekanta är både relativt storväxta och ganska sparsamma. Och jag har alltid undrat vad detta beror på.
Det var nästan så man trodde att landet kämpar med speciella avelsprogram för att få fram en egen "Alexander Karjala".
Och nu har jag fått svaret.
Kolla in Valios recept för crepesfyllning.. tänkt att "serveras som förrätt".
25 portioner
Crêpes9 dlmjöl2 tsksalt18 dlValio Laktosfri Mellanmjölkdryck6 stägg150 gsmält smör
Fyllning 11 ½ ststrimlad isbergssallad300 gstrimlad mager skinka6 mskhackad gräslök3-6 mskValio Smetanasalt och peppar
Fyllning 250 stsalladsblad av valfri sort3 burkarburkar tonfisk6 mskValio Smetana3-6 mskValio Gräddfilsalt och peppar
Fyllning 312 sthårdkokta ägg1 kgräkor6 mskValio Smetana3-6 mskValio Gräddfil3 dlhackad dillsalt och peppar
Inget konstigt med receptet.. förutom en sak... 25(!) portioner!!
Inte så svårt att fatta vad som händer här.. finnarna är för snåla för att göra små portioner så de gör storkok för att vara ekonomiska.
Sen smäller de i sig 5 portioner åt gången bara för att det finns tillgängligt och är gott.
Stämmer perfekt in på en av kompisarna som bara köper fläsk och vilt "djurvis".
Alltså en hel gris åt gången etc. För att det blir så fint kilopris. 
Kanske är det anledningen till att han ser ut som Finlands svar på Alexander Karelin.
Kul notis är att de använder "Smetana" som är en slavisk/centraleuropeisk creme fraiche.
Hade ingen aning om att man använde denna i Finland.
Vad säger finnarna på forumet? Gör ni också storkok hemma?
? De ganger jag jobbat dar har man fatt soka med forstoringsglas efter en tomat.
Och alla gårt klädda i gråa sovjetkläder!
