Var på besök i Nong khai i vintras och såg en liten farangägd "hål i väggen" restaurang/bageri/café där det b la serverades fantastiskt god frukost bestående av nybakt bröd, några olika sorters tyska påläggskorvar, skinka, ost, en klick leverpastej, ägg, kaffe och apelsinjuice.
När vi passerade fanns bara ett bord ledigt och det nappade vi förstås åt oss direkt. Och medan vi åt så kom det hela tiden nya gäster så fort ett bord blev ledigt och några som kom förbi fick inga platser, väntade en stund men gick vidare om det dröjde för länge. Så kunder var det ingen brist på.
Priserna var väl helt ok för en farangturist men hade nog upplevts som svindyra av en thai.
Lokalerna betingar dock samma pris som för dom thailändska affärshyresgästerna intill så avancen bör rimligtvis kunna vara ganska god med denna mot faranger nischade restaurangverksamhet.
I Nong khai finns det dock rätt så mycket farangturister på väg till och från Laos och det är nog en förutsättning för att en liknande verksamhet ska funka.
På turistorterna finns ju allt sånt här redan och där är ju kostnaderna betydligt högre för det samma så vad jag menar är att såna här ställen med bageri/frukostrestaurang nog kan vara lönande för dom som håller till på ställen som har en farangcommunity men som ligger lite utanför dom gängse turistorterna där detta redan finns i överflöd.
